Strawberry Bomboloni

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Jakarta

Bomboloni ini juga salah satu yang diajarkan di Kelas Masak Bareng Komunitas bulan ini. Memang susah-susah gampang membuatnya apalagi bisa menghasilkan white ringnya. Alhamdulillah disini biarpun sedikit masih dapetlah ya garis putihnya....

Saya cooksnap resepnya narasumber, mba Adelia @adelia_260486 isian saya ganti pakai selai straberry, jadi agak cair ya... yang jelas rasanya tetap enak.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CINTE_KelasDonat
#DonatnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Strawberry Bomboloni

1 orang berencana membuat resep ini

Bomboloni ini juga salah satu yang diajarkan di Kelas Masak Bareng Komunitas bulan ini. Memang susah-susah gampang membuatnya apalagi bisa menghasilkan white ringnya. Alhamdulillah disini biarpun sedikit masih dapetlah ya garis putihnya....

Saya cooksnap resepnya narasumber, mba Adelia @adelia_260486 isian saya ganti pakai selai straberry, jadi agak cair ya... yang jelas rasanya tetap enak.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CINTE_KelasDonat
#DonatnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
15 pcs
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 40 grgula pasir Rose Brand
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 1 butirtelur
  5. 4 grragi instan
  6. 110 mlair es/susu cair dingin
  7. 30 grmargarine Rose Brand
  8. Sejumputgaram
  9. Untuk menggoreng :
  10. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand
  11. Isian :
  12. Secukupnyaselai strawberi

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Campur semua bahan kecuali margarine dan garam. Uleni hingga setelah kalis. Setelah itu tambahkan margarine dan garam. Uleni lagi hingga kalis, window pane.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil @ 35 gr. Resting selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit mengembang, kempiskan. Resting lagi selama 40 menit. Alasi dengan kertas roti supaya mudah saat menggorengnya. Tutup dengan serbet bersih ya, supaya nggak kering. Tunggu mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Selanjutnya goreng dengan minyak panas api kecil saja. Tunggu sampai bagian bawahnya kecoklatan, baru dibalik. Balik 1x aja jadi ada white ringnya. Angkat. Tiriskan.

  5. 5

    Tunggu dingin. Setelah dingin, lubangi salah satu sisinya dengan sumpit. Isi dengan selai sesuai selera. Bomboloni saya diisi dengan selai strawberry.
    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
pada
Jakarta
Metime & mood booster saya adalah baking & cooking. Gabung di Cookpad & Bakerpad sungguh menyenangkan. Banyak ilmu baru, tips & trik baru dalam memasak, teman baru juga yang satu frekuensi....Semoga Cookpad bisa menjadi wadah & inspirasi para chef amatir yang selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga....Bagi saya ikut posbar adalah wajib, menang adalah bonus... jadi masak aja... no worries 🧡🧡🧡 IG : @sariis_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa