Lapis Bintik Pelangi

Dapur NAAFA
Dapur NAAFA @DapurNaafa22
Wates, Kulonprogo, Jawa tengah

Bismillahirrohmanirrohim
Setelah pulang meet up dpt oleh oleh dong de Rose Brand.. Mumpung mood bagus nih, eksekusikan yg di demo waktu meet up kmrn lah ya.. Kebetulan annak-anak pun suka sekali dg kue lapis macam ini, apalagi kali ini membuatnya dg menggunakan bahan pilihan product dr Rose Brand yg pasti akan menghasilkan hasil akhir yg enak, manisnya pun enak.. Terima kasih @RoseBrand utk segala inspirasinya..

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#kopijos_Juli2025

Lapis Bintik Pelangi

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrohmanirrohim
Setelah pulang meet up dpt oleh oleh dong de Rose Brand.. Mumpung mood bagus nih, eksekusikan yg di demo waktu meet up kmrn lah ya.. Kebetulan annak-anak pun suka sekali dg kue lapis macam ini, apalagi kali ini membuatnya dg menggunakan bahan pilihan product dr Rose Brand yg pasti akan menghasilkan hasil akhir yg enak, manisnya pun enak.. Terima kasih @RoseBrand utk segala inspirasinya..

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#kopijos_Juli2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 15 menit
1 loyang 18x18 cm
  1. Bahan cair:
  2. 130 grGula Pasir ROSE BRAND
  3. 850 mlsantan ROSE BRAND (200 ml santan ROSE BRAND+ 650 ml air)
  4. 3 lembardaun pandan
  5. Bahan Kering:
  6. 150 grTepung Beras ROSE BRAND
  7. 50 grTepung Tapioka ROSE BRAND
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyapewarna makanan merah
  11. Secukupnyapewarna makanan hijau
  12. Secukupnyapewarna makanan kuning
  13. Secukupnyapewarna makanan ungu
  14. 1-2 grampemutih makanan (sy skip)
  15. Secukupnyaminyak goreng untuk mengoles loyang

Cara Membuat

2 jam 15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur semua bahan cair (gula pasir ROSE BRAND, daun pandan dan santan ROSE BRAND).

  2. 2

    Masak semua bahan sambil diaduk menggunakan api kecil hingga gula larut, saring dan sisihkan.

  3. 3

    Campur tepung beras ROSE BRAND, Tepung tapioka ROSE BRAND, garam, vanili bubuk menjadi satu. Tuang bahan cair yg telah dimasak sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

  4. 4

    Kemudian saring adonan. Sisihkan 100 ml adonan, bagi menjadi 4 bagian. Masing masing bagian diberi pewarna (sesuai selera ya). Sisa adonan putih diberi pemutih makanan (sy skip krn lupa beli😁).

  5. 5

    Panaskan loyang ukuran 18 x 18 cm, olesi dg minyak goreng dan dialasi dg plastik tahan panas. Jgn lupa tutup panci kukusan di bungkus dg kain bersih ya. Tuang 100 ml adonan putih (paling dasar, sy ganti merah), kukus selama ±5 menit, lalu tuang adonan putih, kukus kembali selama ±5 menit.

  6. 6

    Kemudian tuang adonan yg telah diberi pewarna tapu hanya dibuat bintik bintik, kukus kembali selama ±3 menit. Lakukan berulang pada setiap adonan. Lapisan terakhir (sy beri warna merah) di kukus selama ±15 menit atau sampai tanak.

  7. 7

    Biarkan dingin, kemudian potong potong sesuai selera. Kue lapis siap disajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur NAAFA
Dapur NAAFA @DapurNaafa22
pada
Wates, Kulonprogo, Jawa tengah
Ibu rumah tangga dg 2 kiddos dan 1 baby, yg tadinya gak ngerti masak.. semenjak menikah jd hobi ngedapur.. didukung dg suami n anak yg suka sekali ngemil..,, Saat ini masih terus belajar utk memperdalam dunia baking😁🤗.. Salah satu healing terbaikku ya masuk dapur 😍🤗,, walau dg resep2 yg sederhana tp disajikan dg penuh cinta utk keluarga tercinta😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa