Rendang Kerang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 500 gramkerang dara, cuci bersih dan tiriskan
  2. 2 lembardaun salam
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 1 batangserai,diambil putihnya & memarkan
  6. 500 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
  7. 2 SDMminyak makan
  8. sesuai seleraGaram & gula
  9. Bumbu Halus:
  10. 9 buahcabai merah
  11. 7 buahbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 cmjahe
  14. 1 sdtketumbar halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri kerang dengan 1 sdm air jeruk nipis

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai sampai harum. Tambahkan kerang. Aduk rata.

  3. 3

    Tuangkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Onny Endayani
Onny Endayani @onny120714
pada

Komentar

Resep Serupa