312. Brownies Ketan Hitam Keju Karamel

Aning Miza
Aning Miza @aning_miza
Medan

Tiap buka ig selalu liat briwnies ketan hitam keju karamel ini berseliweran. Lagi viral banget nie. Buatnya jg mudah, aduk2 aja, ga perlu mixer. Tapi jujurly aku lebih suka Brownies ketan hitam keju lumer sih. Resep kedua dengan tema Kudapan Cokelat

#KudapanCokelat
#GAS2025
#Horas_ArsikKreasiChocolate
#CookpadCommunity_Sumut

312. Brownies Ketan Hitam Keju Karamel

Tiap buka ig selalu liat briwnies ketan hitam keju karamel ini berseliweran. Lagi viral banget nie. Buatnya jg mudah, aduk2 aja, ga perlu mixer. Tapi jujurly aku lebih suka Brownies ketan hitam keju lumer sih. Resep kedua dengan tema Kudapan Cokelat

#KudapanCokelat
#GAS2025
#Horas_ArsikKreasiChocolate
#CookpadCommunity_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 orang
  1. Bahan Lapisan Karamel :
  2. 150 grgula pasir
  3. 50 mlair panas
  4. Lapisan Keju :
  5. 160 grkeju oles
  6. 60 grgula pasir
  7. 2 sdmmaizena
  8. 3 butirtelur
  9. 300 mlsusu cair
  10. 120 mlminyak sayur
  11. 1 sdtvanila
  12. Lapisan Brownies :
  13. 2 butirtelur
  14. 120 grgula pasir
  15. 150 mlsusu cair
  16. 1 sdtvanila
  17. 100 grtepung ketan hitam
  18. 50 grterigu
  19. 30 grcoklat bubuk
  20. 1/2 sdtBP
  21. 1/2 sdtsoda kue
  22. 100 mlminyak sayur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Buat karamel : panaskan gula dengan api sedang. Kalau sudah mulai mencair putar2 wajannya sampai gula larut

  3. 3

    Tambahkan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk sampai semua gula larut. Tuang ke dalam loyang, ratakan dan sisihkan

  4. 4

    Buat lapisan keju : campur semua bahan lalu blender hingga halus dan tercampur rata

  5. 5

    Tuang ke atas karamel dan kukus selama 25 menit dengan api sedang

  6. 6

    Buat lapisan brownies : campur gula, telur, minyak dan susu. Aduk hingga rata menggunakan whisk

  7. 7

    Masukkan bahan kering dan aduk rata. Tuang ke atas lapisan keju. Kukus lagi selama 30 menit dengan api sedang

  8. 8

    Keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aning Miza
Aning Miza @aning_miza
pada
Medan
PNS yang hobby utak atik di dapur dan travelling ;)
Lebih banyak

Resep Serupa