Tahu Segar

Name: Tahu Segar
Yield: 5 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pcs tahu putih/tahu pong; 2 lembar kubis; 1 genggam tauge; 1 batang bawang pre; 1 batang seledri, ambil daunnya; Secukupnya saus tiram; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng Rose Brand; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih

Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen

Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📆 21.07.2025 | #1113 | GAS 183
Tahu segar ini memang sesuai namanya. Isiannya yang berupa tumisan tauge dan kubis yang dimasak sebentar saja, jadi masih renyah. Itu yang menjadi bintangnya.

Menurut mama Rossi yang empunya resep, camilan tahu segar ini adalah favorit beliau jaman SD-SMP. Jajanan ini berasal dari eks karesidenan Surakarta, yang sekarang sudah jarang banget ada yang jual.

Yuk kita lestarikan jajanan jadul kita.

Saya pakai minyak goreng Rose Brand yang terbuat dari bahan alami dengan kualitas terbaik. Menghasilkan gorengan yang renyah dan enak.

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CPBali_SeribuKreasiTahu2025 #PosbarMeetUp
#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih
#PosbarMeetUp_Bali2025 #ResepGASRatih
#RatihGASWeek25 #TahuSegar #CamilanJadul

Source : mama @bhams12
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13276717

📆 21.07.2025 | #1113 | GAS 183
Tahu segar ini memang sesuai namanya. Isiannya yang berupa tumisan tauge dan kubis yang dimasak sebentar saja, jadi masih renyah. Itu yang menjadi bintangnya.

Menurut mama Rossi yang empunya resep, camilan tahu segar ini adalah favorit beliau jaman SD-SMP. Jajanan ini berasal dari eks karesidenan Surakarta, yang sekarang sudah jarang banget ada yang jual.

Yuk kita lestarikan jajanan jadul kita.

Saya pakai minyak goreng Rose Brand yang terbuat dari bahan alami dengan kualitas terbaik. Menghasilkan gorengan yang renyah dan enak.

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CPBali_SeribuKreasiTahu2025 #PosbarMeetUp
#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih
#PosbarMeetUp_Bali2025 #ResepGASRatih
#RatihGASWeek25 #TahuSegar #CamilanJadul

Source : mama @bhams12
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13276717

Lebih banyak

Tahu Segar

Bagikan Cooksnap pertama

Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen

Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📆 21.07.2025 | #1113 | GAS 183
Tahu segar ini memang sesuai namanya. Isiannya yang berupa tumisan tauge dan kubis yang dimasak sebentar saja, jadi masih renyah. Itu yang menjadi bintangnya.

Menurut mama Rossi yang empunya resep, camilan tahu segar ini adalah favorit beliau jaman SD-SMP. Jajanan ini berasal dari eks karesidenan Surakarta, yang sekarang sudah jarang banget ada yang jual.

Yuk kita lestarikan jajanan jadul kita.

Saya pakai minyak goreng Rose Brand yang terbuat dari bahan alami dengan kualitas terbaik. Menghasilkan gorengan yang renyah dan enak.

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CPBali_SeribuKreasiTahu2025 #PosbarMeetUp
#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih
#PosbarMeetUp_Bali2025 #ResepGASRatih
#RatihGASWeek25 #TahuSegar #CamilanJadul

Source : mama @bhams12
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13276717

📆 21.07.2025 | #1113 | GAS 183
Tahu segar ini memang sesuai namanya. Isiannya yang berupa tumisan tauge dan kubis yang dimasak sebentar saja, jadi masih renyah. Itu yang menjadi bintangnya.

Menurut mama Rossi yang empunya resep, camilan tahu segar ini adalah favorit beliau jaman SD-SMP. Jajanan ini berasal dari eks karesidenan Surakarta, yang sekarang sudah jarang banget ada yang jual.

Yuk kita lestarikan jajanan jadul kita.

Saya pakai minyak goreng Rose Brand yang terbuat dari bahan alami dengan kualitas terbaik. Menghasilkan gorengan yang renyah dan enak.

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CPBali_SeribuKreasiTahu2025 #PosbarMeetUp
#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih
#PosbarMeetUp_Bali2025 #ResepGASRatih
#RatihGASWeek25 #TahuSegar #CamilanJadul

Source : mama @bhams12
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13276717

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

5 pcs

5 pcstahu putih/tahu pong
2 lembarkubis
1 genggamtauge
1 batangbawang pre
1 batangseledri, ambil daunnya
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng Rose Brand
Bumbu :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih

Cara Membuat

15 menit

1

Bumbui tahu dengan garam, biarkan meresap. Panaskan secukupnya minyak goreng Rose Brand, lalu goreng tahu hingga garing lalu angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin, belah tahu seperti di foto (seperti tahu isi).
Cuci semua sayuran. Iris-iris kubis, potong bawang pre.
2

Ulek bawang merah dan bawang putih.
3

Panaskan sedikit minyak goreng Rose Brand, lalu tumis bumbu ulek tadi sampai harum. Masukkan kubis dan tauge, bumbui dengan saus tiram, merica bubuk, dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Tidak perlu penambahan air karena sayuran sudah berair.
4

Koreksi rasanya, lalu terakhir masukkan irisan bawang pre. Aduk rata lalu angkat. Sayuran jangan dimasak lama-lama supaya tetap renyah.
Setelah tumisan sayur agak dingin, masukkan ke dalam tahu hingga penuh. Lakukan sampai selesai. Beri seledri dan irisan cabai merah besar supaya cantik.
Enjoyy..😘😘

Inhapunyadapur dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen

pada 21 Juli 2025 13.35

Kota Denpasar, Bali - Indonesia

Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tahu Segar Tahu Segar

Pengen buat camilan tapi gak mau digoreng,,akhirnya memilih buat tahu segar ini...

N Yupita
Tahu Segar Tahu Segar

Siti Islamiyah
Tahu segar Tahu segar

Kangen tahu segar bikinan mbah uti di solo 😣#BancaanOnlineBarengCookpad

Bhams12
Tahu Isi Segar Tahu Isi Segar

Pingin menu takjil yang seger-seger? Cobain nih tahu isi segar yang dijamin enak rasanya dan bikin nagih buat makan lagi 😍✨Tahu isi pada umumnya dimasak dengan cara digoreng. Nah, kali ini saya ingin membagikan resep tahu isi tanpa digoreng. Dan pastinya insyaallah lebih sehat yaa.Nah, seperti apa cara membuatnya? Yuk simak resep selengkapnya berikut ini! 🥰✨#tahuisi #tahuisisegar #tahuisitanpagoreng #reseptahuisi #vegetarian #foodstory #resepfoodstory #cookingwithlove #tellitwithfood #IdeMasak

Imas Widowati
Tahu Isi Segar Tahu Isi Segar

Buat cemilan yg segar dan gurih cocok deeh buat snack kalo ada acara2 keluarga bun🤭#PejuangGoldenBatikApron #week23

Wina Rubiyanto
Sup Tahu Segar Sup Tahu Segar

Pengen makan yang berkuah dan segar, adanya tahu dan jagung manis, ok lah fix kita eksekusi😘#pejuangGoldenApron3

ainia rosyidah
Sup Tahu Segar Sup Tahu Segar

Bosen dengan olahan tahu yang digoreng, jadi pengen bikin yang berkuah deh 😊

Eni Arunika
Tahu segar Tahu segar

Biasanya klo d tempat Q, tahu ini untuk snack, trus d kasih cabe, mntabbbb

Ita Cute's
Sup Tahu Segar Sup Tahu Segar

Sup dengan bahan yg sederhana. Bumbunya ringan sehingga terasa segar. Sajikan selagi hangat 💞

siti hanifa
Tahu Gejrot Segar Tahu Gejrot Segar

Sebelum pandemi corona Covid-19 terjadi, saya selalu langganan makanan jajanan tahu gejrot ini. Segar gurih nikmat pastinya. Untuk mengobati rasa kangen, saya coba membuatnya. Semoga suka.

Nurya Yuniyati Syuhada
Tahu Segar Berselera Tahu Segar Berselera

Belajar masak sambil nunggu beduk. Ngabuburit asik menggugah selera.Intip kinas belajar masak !

Innas Pungky
Sop Tahu Segar Sop Tahu Segar

Hasil kreasi gabut, karena pengen masak di rumah

Rizka Purmaya Sari

Rekomendasi Resep Lainnya