Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
3-4 orang
  1. 600 grikan caru/ikan Cencaru/ ikan tegang ekor
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 15 buahcabai merah
  5. 5 buahcabai rawit
  6. 1 buahtomat
  7. 8 butirbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1 sdtgaram, sesuai selera
  10. 1 sdtkaldu bubuk, sesuai selera
  11. 1 sdtgula pasir, sesuai selera

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis, dan garam. Aduk rata. Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ikan hingga kering. Kemudian angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu sambal. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Kemudian tumis dengan secukupnya minyak goreng hingga matang.

  3. 3

    Masukkan garam, kaldu, dan gula pasir. Aduk rata. Kemudian masukkan ikan goreng, aduk rata dan masak selama 2 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa sr
Annisa sr @Annisa_6175842
pada
Kec. Tapung, kab. Kampar, Riau
start Januari 2019👉Baking menggunakan oven tangkring👉Cookpad Community Sumatera Barat👉Instagram:@annisa_srir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa