Garang Asem Ayam
Mungkin ada yang resepnya beda yaa, tp ini mayan enak dan mudaaah menurutku. Ga pake bungkus daun juga hehe. Happy cooking everyoneee!
Garang Asem Ayam
Mungkin ada yang resepnya beda yaa, tp ini mayan enak dan mudaaah menurutku. Ga pake bungkus daun juga hehe. Happy cooking everyoneee!
Cara Membuat
- 1
Iris tipis bamer, baput, cabe. Tumis bamer baput dengan minyak yg ga terlalu banyak. Jika sudah harum, tambahkan cabai dan tumis lagi.
- 2
Lanjut tambahkan aromatik (sereh, jahe, lengkuas, kunyit, daun salam). Tumis lagi sampe harum.
- 3
Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur dan ayam terlumuri bumbu.
- 4
Ungkep ayam selama 5-10 menit dengan panci/wajan tertutup. Api kecil aja sambil sesekali di aduk aduk atau goyang panci.
- 5
Jika ayam sudah setengah matang, tambahkan air -+ 500ml. Lalu tambahkan garam, gula, penyedap, dan merica sesuai selera. Lalu aduk.
- 6
Tunggu 15-20 menit sampe ayam bener bener matang.
- 7
Jika sudah matang, tambahkan santan sesuai selera dan perasan jeruk nipis sesuai selera. Bisa tambah tomat jika suka.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Akhirnya bikin juga...Biasanya beli aja😅 recook dari dapur olive. ternyata enak juga, sayang tadi gak ada tomat hijaunya, jadi pake tomat merah aja. Rencana td aku bungkus daun, tp anak2 pada suka kuahnya, jd daunnya buat sedep2an aja😍 soalnya kalo kuah banyak, malah tumpah semua kalo pake bungkus daun. Tetep enak kok. Biasanya kalo mudik ke klaten selalu dimasakin ini sama kakak ipar😍#PejuangGoldenApron2Tgl. 02-08-2020 (minggu ke 44)#BancakanOnlineBarengCookpad#CookpadCommunity_Surabaya#AirMancurMenari#eBook
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang asem yg satu ini resep dari nenek ku.. enak dan ngga pakai ribet bungkus daun pisang hehe 😋 monggo dicoba
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Masya Allah. Ini enak bgt.Resep dr cici Jun xanderskitchenIni saya ngga bungkus smw. Tp cukup dkukus jadi 1 dan hny dialasi daun pisang.Ad beberapa yg ku modifikasi sedikit.
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ini suweger banget mak, resep dari ibuku yah🤭 ga di bungkus daun singkong tapi langsung cemplang cemplung di panci 😂 soal rasa?? Suweger Suwedep pokoknya, bikinnya simple mudah ga pake ribet 🤤
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Source : Xander's KitchenLagi bingung mikirin ayam 😅, mau di masak yang enak dan simple, akhirnya ketemu juga resepnya, aslinya sih di bungkus daun pisang dan pakai belimbing wuluh berhubung ga ada daun pisangnya, juga ga ada belimbing wuluh nya, jadinya pakai tomat hijau campur tomat hijau yang agak kemerahan 😊, tapi tetep enak loh 👍😋😘
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Memanfaatkan blimbing wuluh depan rumah lagi panen banyak banget dan pengen makan garang asem ayam tp tanpa bungkus daun karena males ribet hehehehe.. Anak-anak suka banget..Source : imaimey_#CookpadCommunity_Surabaya
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
12 Des 17, Bikin garang asem yang simpel aja dan cocok sama resepnya Dapur VY, bisa bungkus dengan daun atau pun tanpa daun saya pilih yang tanpa daun, jadi kuahnya saya banyakin biar seger, tapi rasanya pun tetep juara 👍😊 Bumbunya sudah saya sesuaikan dengan yg saya buat 🌟 recook: Dapur VY
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Perdana dan wuenak 😋😋 ini versi sekali makan dan gak pake daun yahh, di panci aja, karna gk ada daun pisangnya😁😁
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Tanpa SantanCucok untuk menu yang lagi diet🥰Tanpa daun pisangKarena lagi pas ga ada daun pisang🤭🙏Tapi tidak mengurangi rasa lezatnya, cuma pastinya kurang aroma khas daun pisangnya😢Yuk silahkan dicoba aja🥰#RecookDepok_NurMurni di #CookpadCommunity_DepokDan ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14163903-garang-asem-ayam-tanpa-santan?invite_token=5JG6Tr4Q87CGFj45KfxPNqsb&shared_at=1622704153#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#PejuangGoldenApron3#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Suami tu lauk kesukaannya ya ini GARANG ASEM tapi disini jarang yg jual, trus kalo bikin sendiri sempet galau karena ngga bisa bungkus pake daun pisangnya, dan nyoba nyoba dikukus aja , eh jadi Alhamdulillah bisa mengobati rindu masakan kampung halaman☺💕
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Lagi pingin yang asem asem pedes, cocok banget nih bikin garang asem.Masih dalam rangka Gowes Becak kali ini cobain resepnya Mba Titiek Purnomo @tiek212 .Sayang sekali ga sempat cari belimbing wuluh yang bikin asemnya khas, untung ada tomat ijo jadi tetap enak... 😋Aslinya ayam dibungkus daun pisang jadi beberapa bungkusan lalu dikukus hingga matang. Nah, ini versi praktisnya, simple ga pake bungkus2 ☺️Sumber: Titiek Purnomo*Sesuaikan selera & bahan#GowesBecak_KelilingJakarta#MasakanKhasJawaTengah#CookpadCommunity_Jakarta
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
menu requestannya ibu negara alias mama tercinta pas libur di rumah. resep otentiknya harusnya pake daun pisang tp karna kesiangan ke pasar jadi gag nemu daun pisang dehhh.... tp tetep mantep kok :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar