Garang Asem Ayam

menu requestannya ibu negara alias mama tercinta pas libur di rumah. resep otentiknya harusnya pake daun pisang tp karna kesiangan ke pasar jadi gag nemu daun pisang dehhh.... tp tetep mantep kok :)

Lebih banyak

Garang Asem Ayam

Ryvalicious @cook_5661469

Pekalongan, Jawa Tengah

menu requestannya ibu negara alias mama tercinta pas libur di rumah. resep otentiknya harusnya pake daun pisang tp karna kesiangan ke pasar jadi gag nemu daun pisang dehhh.... tp tetep mantep kok :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam, potong sesuai selera, me : kecil
1 butirsantan, diambil dari kelapa
2 batangsereh
5 lembardaun salam
2 ruaslengkuas, potong tipis
1/2 kgtomat hijau
sesuai selerablimbing wuluh (me : skip krna gag ada)
sesuai seleracabe merah / ijo, iris
sesuai seleracabe rawit
10 siungbawang merah, iris
6 siungbawang putih, iris
secukupnyagaram
sedikit merica
sedikit gula
sedikitpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Tumis bawang merah bawang putih yg sudah di iris, sebentar saja
3

Masukkan semua bahan kedalam panci. masak hingga matang dan air sedikit menyusut.