Selada Tahu

Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
Depok Dua, Jawa Barat

Ini bukan asinan tapi rasanya nano-nano campur jadi satu. Rasanya seger banget. Terima kasih buat mba @munda_anchen atas resepnya.

3 bahan utama: tahu, tauge, kacang tanah
3 unsur indrawi
*Aroma: aroma segar (dari sayuran segar yaitu selada, tauge, dan timun)
*Rasa: asam (dari cuka), pedas ( kombinasi dari cabai rawit dan cabai merah), manis (kombinasi darikecap manis
dan gula merah), gurih (kacang tanah)
*Warna: hijau (dari selada dan
timun), kuning (tahu), putih (tauge), kombinasi cokelat (dari kacang tanah dan saus)

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#CookpadCommunity_Depok

Selada Tahu

1 orang berencana membuat resep ini

Ini bukan asinan tapi rasanya nano-nano campur jadi satu. Rasanya seger banget. Terima kasih buat mba @munda_anchen atas resepnya.

3 bahan utama: tahu, tauge, kacang tanah
3 unsur indrawi
*Aroma: aroma segar (dari sayuran segar yaitu selada, tauge, dan timun)
*Rasa: asam (dari cuka), pedas ( kombinasi dari cabai rawit dan cabai merah), manis (kombinasi darikecap manis
dan gula merah), gurih (kacang tanah)
*Warna: hijau (dari selada dan
timun), kuning (tahu), putih (tauge), kombinasi cokelat (dari kacang tanah dan saus)

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 6 buahtahu kuning kotak
  2. 3 genggamtauge segar
  3. 1 ikatselada segar
  4. 1 buahtimun segar
  5. 100 grkacang tanah
  6. Saus
  7. 2 kepinggula merah
  8. 15 sdmkecap manis
  9. 5 buahrawit hijau
  10. 5 buahcabai merah (me: 3)
  11. 4 sdmcuka
  12. 1 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kotak-kotak tahu, lalu rebus sebentar. Seduh tauge dengan air panas. Kupas dan potong kotak-kotak timun.

  2. 2

    Goreng kacang tanah sampai matang. Goreng cabai rawit dan cabai merah sampai layu.

  3. 3

    Ulek gula merah, cabai merah, cabai rawit, dan garam. Untuk cabai, kalau kurang pedas, tambahkan saja sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan kecap manis dan cuka, ulek lagi. Tes rasa. Kalau kurang asin atau kurang manis tambahkan saja bahan-bahan tadi sesuai selera.

  5. 5

    Sajikan daun selada, tahu, tauge, timun di piring. Siram dengan saus lalu taburi kacang tanah. Rasanya segerr. Sajikan selada tahu dengan nasi atau tanpa nasi. Pakai nasi rasanya nyambung loh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
pada
Depok Dua, Jawa Barat
Halo baking lovers, salam kenal. Saya seorang ibu dua anak yang hobi baking. Salam baking 👍🏻! Jangan lupa kirim cooksnap ya.ig.watermelon_fe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa