1135. Ayam Goreng Bumbu Lumur Sambel Matah

Riris 😘
Riris 😘 @Riris_001
Jombang - Sidoarjo

1135. Ayam Goreng Bumbu Lumur Sambel Matah

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (nggk nimbang, beli fillet 20rb)
  2. 1/2 sachetBumbu Lumur Sasa
  3. 1/2 ruas jariJahe Parut
  4. ✅️ Sambel Matah :
  5. 3 siungBawang Merah
  6. 2 siungBawang Putih
  7. 2 btgSereh, ambil putihnya saja
  8. SecukupnyaCabe Rawit
  9. 2 lbrDaun Jeruk Purut (aku skip)
  10. SedikitPerasan Jeruk (aku gnti cuka)
  11. Beberapa sdm Minyak Goreng Panas
  12. SejumputGaram & Vitsin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam agak besar tp tipis (biar cpt ngresep bumbunya), cuci bersih, kucuri cuka, bilas tiriskan

  2. 2

    Rendam dng bumbu lumur & parutan jahe, simpan di kulkas beberapa jam

  3. 3

    Goreng api kecil hingga matang, atau... ✅️Aku panggang di teflon tanpa minyak, sampai kandungan airnya susut, lalu tambahkan minyak sedikit² saja/seperlunya...

  4. 4

    ✅️ Sambel Matah : rajang semua bahan, bumbui dng garam, vitsin, beri sedikit cuka... Siram dng minyak panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris 😘
Riris 😘 @Riris_001
pada
Jombang - Sidoarjo
KumpuLan resep simple & sederhana 😋😋 (soale sing ribet² aku gak bisa) 😜 Tapi...Learning by Doing laah,,Belajar masak sambil dicatet di Cookpad, biar gak lupa...Happy Cooking,, Semoga menginspirasi🧑‍🍳🧑‍🍳❤️❤️04 JuLi 2020StayHeaLthy 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa