Cibay ayam

Nunu Ulfah
Nunu Ulfah @ummu_nasywa
Yogyakarta

Bismillah..
Bikin cibay yg katanya dari bahasa Sunda aci ngambay( aku gak tau artinya maaf)
Aku bikin karena tetangga ada yang jualan dan semua anak- anaku rela antri demi untuk mendapatkan dua biji cibay..
Dan yg aku heran bocah2 tidak pernah bosen, setiap sore selalu beli lagi, akhirnya aku penasaran, dan bener juga setelah aku bikin habis poto2 langsung ludes aja itu cibay.. Katanya enak kaya mozarella mulur 2 gitu kalo digigit.. Hehe
Anak senang ibu pun tenang..
Source : @giacinta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#kopijos_Juli2025

Cibay ayam

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Bikin cibay yg katanya dari bahasa Sunda aci ngambay( aku gak tau artinya maaf)
Aku bikin karena tetangga ada yang jualan dan semua anak- anaku rela antri demi untuk mendapatkan dua biji cibay..
Dan yg aku heran bocah2 tidak pernah bosen, setiap sore selalu beli lagi, akhirnya aku penasaran, dan bener juga setelah aku bikin habis poto2 langsung ludes aja itu cibay.. Katanya enak kaya mozarella mulur 2 gitu kalo digigit.. Hehe
Anak senang ibu pun tenang..
Source : @giacinta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#kopijos_Juli2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 8 sdm munjungtepung tapioka CAP PAK TANI GUNUNG dari ROSE BRAND
  2. 500 mlair
  3. 2 sdmgula pasir ROSE BRAND
  4. 50 gramayam cincang (saya pake ayam rebus suwir)
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1/2 bungkuscabe bubuk (resep asli cabe merah) tambah jika suka pedes
  8. 1 sdtpada bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2bawang merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Larutkan tepung tapioka dengan air, aduk hingga tercampur rata, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang Putih, potong daun bawang-

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, daun bawang.

  4. 4

    Tambahkan gula pasir, garam, lada bubuk, penyedap, cabe bubuk. Lalu tuang larutan tepung tapioka ROSE BRAND,aduk terus sampai mengental dan bening.

  5. 5

    Ambil kulit lumpia, ambil 1 sendok adonan aci, bungkus, lipat seperti lumpia. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Panaskan minyak secukupnya, goreng sampai kulit lumpia kering, kecoklatan, sekali balik. Nikmati selagi hangat, renyah diluar kenyal dan lembut didalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunu Ulfah
Nunu Ulfah @ummu_nasywa
pada
Yogyakarta
IG twins_cookies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa