Tahu Aci Jamur Kuping

Arumia
Arumia @ayumcooking
Klaten

Iseng buat varian tahu aci dgn nambahin jamur kuping ternyata keluarga dan teman-teman pada suka. Teksturnya jadi lebih crunchy. Tahu acinya kenyal karena pakai Tepung Tapioka Rose Brand yg gambar bunga

#GAS2025
#JamurRasaJuara
#TimloSolo_Jamur
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#AyumCooking

Tahu Aci Jamur Kuping

2 orang berencana membuat resep ini

Iseng buat varian tahu aci dgn nambahin jamur kuping ternyata keluarga dan teman-teman pada suka. Teksturnya jadi lebih crunchy. Tahu acinya kenyal karena pakai Tepung Tapioka Rose Brand yg gambar bunga

#GAS2025
#JamurRasaJuara
#TimloSolo_Jamur
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#AyumCooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 pcs
  1. 20 pcsTahu Pong bentuk segitiga
  2. 20 grJamur Kuping
  3. 100 grTepung Tapioka Rose Brand
  4. 60 grTepung Terigu pro rendah
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 bungkuskaldu ayam bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Secukupnyaair panas

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Belah satu sisi tahu pong utk masukkan isian, sisihkan. Rendam jamur kuping dengan air panas. Biarkan hingga mengembang.

  2. 2

    Iris jamur kuping sesuai selera. Sisihkan. Dalam wadah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masukkan air panas sedikit demi sedikit. Campur dan uleni adonan hingga bisa dibentuk / kalis.

  3. 3

    Masukkan irisan jamur kuping ke dalam adonan aci. Uleni hingga tercampur rata. Masukkan adonan aci jamur ke dalam tahu. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Kukus tahu aci jamur sekitar 15 - 20 menit. Tahu aci jamur siap dinikmati dgn saos cocolan favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arumia
Arumia @ayumcooking
pada
Klaten
Anak kantoran yg suka belajar masak 👩‍🍳Masih Pemulaig: @arumiadj @ayumcooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa