Bahan-bahan

  1. 200 grcumi asin
  2. 3 siungbawang putih, iris tipis
  3. 2 siungbawang merah, iris tipis
  4. 3 buahcabe ijo besar, iris serong tipis
  5. 5-6 buahcabe rawit merah
  6. 1/2 sdtkaldu jamur (optional)
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 3 helaidaun jeruk
  9. 3 helaidaun salam
  10. 2 cmlengkuas, memarkan
  11. 50-80 mlair matang
  12. 1 sdtair jeruk nipis/lemon
  13. secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rendam cumi asin min 10 menit, tiriskan, lumuri air jeruk nipis/lemon

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, masukkan daun jeruk dan daun salam dan lengkuas, aduk

  3. 3

    Masukkan cumi asin, tambahkan air matang, kecap manis dan kaldu jamur,aduk rata, masak sampai air mulai meresap, tes rasa, klo rasa sudah pas, masukkan cabe hijau dan cabe rawit, masak sebentar lagi sampai air meresap dan tinggal sedikit angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
pada
Bandung
Hobi masak & baking yg gampang2 + ga pake ribet.. kadang sukses, kadang gagal..😁, tapi itu serunya urusan baking & masak yahh..🤗😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa