Pepes Tahu Jamur Tiram

Endah MRP
Endah MRP @dapoerkuE

Kemarin beli jamur hasil panenan di sekolah lumayan banyak jadi bikin beberapa olahan jamur.
Pepes tahu plus jamur jadi pilihan biar sekalian buat lauk sarapan besok😀
Perpaduan aroma kemangi, daun jeruk dan sereh sangat menggoda. Enaaak....😋

#SemangatdapoerkuE
#GAS2025
#Coboy2025
#SeribuKreasiTahu
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_KuTahuYangKuMau
#CookpadCommunity_Surabaya

Pepes Tahu Jamur Tiram

Kemarin beli jamur hasil panenan di sekolah lumayan banyak jadi bikin beberapa olahan jamur.
Pepes tahu plus jamur jadi pilihan biar sekalian buat lauk sarapan besok😀
Perpaduan aroma kemangi, daun jeruk dan sereh sangat menggoda. Enaaak....😋

#SemangatdapoerkuE
#GAS2025
#Coboy2025
#SeribuKreasiTahu
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_KuTahuYangKuMau
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 bungkus
  1. 1 potongtahu besar
  2. 200 gramjamur tiram
  3. 3 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 1 buahtomat
  8. 4 buahdaun jeruk
  9. 1 ikatkemangi, ambil daunnya
  10. 1 btgsereh bagian putihnya
  11. 1 sachetkaldu bubuk
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan tahu. Haluskan dengan menggunakan garpu. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan jamur, cuci bersih. Peras hingga kering. Potong-potong kecil.

  3. 3

    Siapkan daun kemangi, iris tomat cabe, daun jeruk dan sereh.

  4. 4

    Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan cabe dan tomat. Aduk.

  5. 5

    Masukkan jamur. Aduk rata. Tambahkan bumbu-bumbu. Masak hingga jamur layu.

  6. 6

    Campur tahu, tumisan jamur, kemangi, daun jeruk, sereh dan telur. Aduk rata. Tambahkan gula dan garam jika diperlukan.

  7. 7

    Ambil daun pisang. Bungkus adonan tahu jamur. Kukus selama 35 menit.

  8. 8

    Setelah matang, keluarkan dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah MRP
Endah MRP @dapoerkuE
pada

Komentar

Resep Serupa