Macarrones con pollo 🍗

M. Carmen
M. Carmen @cook_112959599
Itinerante: hoy aquí mañana allá

Una receta cremosa y llena de sabor: estos macarrones con pollo, nata y un toque de vino blanco son ideales para una comida reconfortante y diferente. Fáciles de preparar y con ingredientes que solemos tener en casa. ¡Una forma deliciosa de reinventar la pasta!

Aquí va la receta ↘️ 😋

Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!!! 😋😋😋

Macarrones con pollo 🍗

Una receta cremosa y llena de sabor: estos macarrones con pollo, nata y un toque de vino blanco son ideales para una comida reconfortante y diferente. Fáciles de preparar y con ingredientes que solemos tener en casa. ¡Una forma deliciosa de reinventar la pasta!

Aquí va la receta ↘️ 😋

Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!!! 😋😋😋

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Ingredientes

1 hora y 30 minutos aproximadamente
4 raciones
  1. 550 gramosfiletes de pollo 🐔
  2. 250 gramosmacarrones ⚪
  3. 500 mlnata para cocinar ⚪
  4. 10 dientesajo 🧄
  5. 2cebollas 🧅
  6. 2 ramitasperejil 🌿
  7. 175 mlvino blanco 🍾
  8. 250 mlagua 💧
  9. 1 cucharadapostre de pimentón dulce (para marinar) 🔴
  10. 1 cucharadapostre de pimienta negra 🌑
  11. 3 cucharadaspostre pimentón dulce (para dar color) 🔴
  12. 3 cucharadaspimienta picante 🔴
  13. 2 pastillasAvecrem de pollo 🐔
  14. Sal 🧂
  15. Aceite de oliva 🫒

Paso a paso

1 hora y 30 minutos aproximadamente
  1. 1

    Primero ponemos la pasta a cocer.

  2. 2

    Mientras la pasta cuece vamos preparando el resto de ingredientes. Lavamos bien los filetes y los troceamos a trozos.

  3. 3

    Una vez troceados, hacemos el marinado, echamos 1 cucharada de pimienta negra, otra de pimentón dulce, otra de sal, y un chorrito de aceite. Y lo envolvemos todo bien.

  4. 4

    Ahora lo echamos en la sartén con un chorrito de aceite, y lo marcamos. Cuando esté marcado lo reservamos.

  5. 5

    Después en esa misma sartén, con el caldo y aceite que ha quedado, echamos la cebolla, los ajos y el perejil picado, y lo pochamos un poco. Añadimos el vino y el agua, y lo dejamos 15 minutos.

  6. 6

    Traes ese tiempo lo echamos en el vaso de la batidora y lo trituramos todo.

  7. 7

    Luego, en la olla que vayamos a cocinar los macarrones incorporamos lo molido, lo ponemos a fuego suave, cuando empiece a hervir agregamos la nata. E integramos bien dando vueltas.

  8. 8

    Seguidamente añadimos la pimienta picante e integramos.

  9. 9

    Después las pastillas de Avecrem.

  10. 10

    Y luego el pimentón dulce para dar color.

  11. 11

    Lo integramos todo bien, y lo dejamos a fuego suave 5 minutos. Pasado el tiempo, incorporamos la pasta ya cocida.

  12. 12

    Integramos bien e incorporamos el pollo.

  13. 13

    Integramos todo bien, y lo dejamos en el fuego unos 25 minutos aproximadamente, hasta que se cree una salsa lo suficiente espesa.

  14. 14

    Cuando esté espeso, está listo para servir.

  15. 15

    Solo queda zampar ↘️😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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M. Carmen
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Yo no cocino, hago de la comida un ARTE. #MUCHO AMORWI# 👩‍🍳👩‍🍳💕💕👩‍🍳👩‍🍳
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