Macarrones con chanpiñones y pollo

Alberto Román
Alberto Román @alberto90
Córdoba

Espero que os guste esta deliciosa receta baja en calorias.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 200 gmacarrones
  2. 150 gchampiñones
  3. 150 gpechuga de pollo picada
  4. Aceite
  5. 1/2cebolla
  6. 1 vasitovino blanco
  7. 1 cucharaditapimentón dulce
  8. 1 cucharaditapimienta negra molida
  9. 1 cucharaditaajo en polvo
  10. 1 cucharaditaorégano
  11. Sal
  12. Perejil

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer los macarrones con abundante agua y sal en una cacerola.

  2. 2

    Mientras se cuecen, picamos la cebolla y los champiñones.

  3. 3

    Ponemos a fuego medio una sartén con una cucharada de aceite. Cuando esté caliente vertemos la cebolla y dejamos que se poche. Una vez poche la cebolla le echamos el pimentón dulce, la pimienta, el champiñón y una pizca de sal.

  4. 4

    Mareamos durante cinco minutos todo y añadimos la carne, el ajo, una pizca más de sal y el orégano.
    Cuando la carne esté casi echa le añadimos el vino y dejamos que se consuma.

  5. 5

    Una vez se evapore el jugo, añadimos los macarrones previamente escurridos, y perejil al gusto y removemos bien todo y servimos espero que os guste.

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Escrita por

Alberto Román
Alberto Román @alberto90
Córdoba
Sin duda unos de los mejores momentos del día es cuando estoy en la cocina, mi hobbie favorito.
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