Budín de café con frosting ☕️🥧
#delantalcookpad2025 #semana17 🍮 Postres caseros para el invierno
Budín de café con frosting ☕️🥧
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Paso a paso
- 1
Dejar previamente enmantecado y enharinado el molde que se utilizara
- 2
Colocar en un bowl los huevos y el azúcar, batir hasta que espume, luego agregar la esencia y el aceite en forma de hilo y seguir batiendo
- 3
Luego agregar el café preparado tibio y batir un ratito más, por último agregar los secos tamizados de a poco e integrar bien. Llevar a horno precalentado 180' grados por 40 min aprox (pinchar con un palito para comprobar)
- 4
Para el frosting: mientras el budín se cocina, en un bowl agregar el queso crema, la manteca pomada, el azúcar y la cdita de café e integrar todo muy bien con una cuchara, va a quedar una crema, llevar a la heladera hasta que quede bien firme y el budín salga de el horno y se enfríe así se puede decorar
- 5
Una vez que el budín salga del horno y este desmoldado, sacar el frosting de la heladera y colocarlo en una manga con el pico que quieras y decorar por encima del budín, si quieren pueden decorar con unos chips que quedan geniales, espero que les guste esta receta 😉🫶
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