स्वादिष्ट बिहारी आलू चोखा

Rekha Pandey
Rekha Pandey @rekha1960

#RV
यह स्वादिष्ट आलू चोखा सभी को बहुत पसंद है । इसमें सरसों का तेल बिना गरम किए ही डालते हैं और इसमें अचार का मसाला होने से और भी अलग टेस्टआटाहै।

स्वादिष्ट बिहारी आलू चोखा

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यह स्वादिष्ट आलू चोखा सभी को बहुत पसंद है । इसमें सरसों का तेल बिना गरम किए ही डालते हैं और इसमें अचार का मसाला होने से और भी अलग टेस्टआटाहै।

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सामग्री

2 लोग
  1. 3उबले हुए आलू,
  2. 1टमाटर,
  3. 1प्याज,
  4. 5कलियां लहसुन,
  5. 4हरी मिर्च,
  6. 2 बड़ा चम्मचबारीक कटा हुआ हरा धनिया,
  7. 2 छोटा चम्मचनमक,
  8. 1 बड़ा चम्मचअचार का मसाला,
  9. 1 बड़ा चम्मचसरसों का तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले उबले आलूओं को छीलकर एक मिक्सिंग बाउल में डालें और मैशर से मैश करें ।

  2. 2

    टमाटर को बारीक काटें, प्याज, हरी मिर्च और लहसुन को बारीक काटें, हरी मिर्च और लहसुन को दरदरा कूट लें ।

  3. 3

    अब मैश आलू में प्याज़ और टमाटर डालकर मिलाएं इसके साथ कूटा हुआ लहसुन और हरी मिर्च डालें और मिलाएं ।

  4. 4

    अब इसमें नमक, अचार का मसाला और अचार का या सरसों का तेल मिलाएं, सभी को एक साथ अच्छी तरह से मिलाएं।

  5. 5

    इसमें हरा धनिया डालकर मिलाएं। तैयार बिहारी आलू चोखा हरा धनिया डालकर सर्व करें।

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