स्वादिष्ट बिहारी आलू चोखा

#RV
यह स्वादिष्ट आलू चोखा सभी को बहुत पसंद है । इसमें सरसों का तेल बिना गरम किए ही डालते हैं और इसमें अचार का मसाला होने से और भी अलग टेस्टआटाहै।
स्वादिष्ट बिहारी आलू चोखा
#RV
यह स्वादिष्ट आलू चोखा सभी को बहुत पसंद है । इसमें सरसों का तेल बिना गरम किए ही डालते हैं और इसमें अचार का मसाला होने से और भी अलग टेस्टआटाहै।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उबले आलूओं को छीलकर एक मिक्सिंग बाउल में डालें और मैशर से मैश करें ।
- 2
टमाटर को बारीक काटें, प्याज, हरी मिर्च और लहसुन को बारीक काटें, हरी मिर्च और लहसुन को दरदरा कूट लें ।
- 3
अब मैश आलू में प्याज़ और टमाटर डालकर मिलाएं इसके साथ कूटा हुआ लहसुन और हरी मिर्च डालें और मिलाएं ।
- 4
अब इसमें नमक, अचार का मसाला और अचार का या सरसों का तेल मिलाएं, सभी को एक साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
- 5
इसमें हरा धनिया डालकर मिलाएं। तैयार बिहारी आलू चोखा हरा धनिया डालकर सर्व करें।
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बिहार का आलू चोखा
#Rv#Bihari#cookpadबिहारी आलू चोखा बहुत स्वादिष्ट चटपटा होता है यह बिहार के एक मुख्य दिशा में माना जाता है इसके संग लिट्टी भी वहां पर बनाकर खाते हैं मुख्यतयः इसमें आलू को भून के बनाया जाता है लेकिन आज के समय में सब इसको बायल करके ही बनाने लगे हैं मेरे घर में तो यह सभी का फेवरेट है यह घर मे मेरी नानी बनाती थी फिर मेरी मां बनाती थी उसके बाद अब मैं बनाती हूं मेरे बच्चे भी इसे बड़े शौक से बना कर खाते हैं इसको बनाना भी बहुत ही आसान है और यह खाने में भी बहुत ही लजीज लगता है एक बार आप अवश्य ट्राई करें Soni Mehrotra -
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लिट्टी चोखा (Litti chokha recipe in Hindi)
#ebook2020#state11लिट्टी चोखा बिहार का फेमश ट्रेडिशनल डिश हैं.यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैं. अपने स्वाद के कारण ही यह उत्तर प्रदेश ,मध्य प्रदेश ,झारखण्ड तथा भारत के अन्य प्रदेशों में भी बनाया और खाया जाता हैं. कहीं- कहीं यह स्ट्रीट फूड के रूप में भी मिलता हैं. लिट्टी मैंने सत्तू को भरकर बनाई है और चोखा में प्रयुक्त बैंगन और टमाटर को गैस पर भूनकर बनाया है, जिससे स्वाद में बहुत सोंधापन हैं .लिट्टी को मैंने अप्पम पैन में बनाया हैं. लिट्टी चोखा के साथ ही मैंने अरहर की दाल भी बनाई हैं. Sudha Agrawal -
लिट्टी चोखा(LITTI CHOKHA RECIIPE IN HINDI)
#bye2022 लिट्टी और चोखा बहुत ही स्वादिष्ट, पौष्टिक और मस्ती के साथ पूरे परिवार के साथ मिलकर बनाया जाने वाला रैसिपी है।यह हमारा देसी बार्बीकयू है, इसमें लिट्टी को उलट,पलट करते हुए एकदम धीमी आंच पर पकाया जाता है और साथ - साथ आलू, बैंगन और टमाटर भी पकाया जाता है चोखा के लिए। Niharika Mishra -
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लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
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बिहारी आलू दम
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टमाटर का चोखा (tamatar chokha recipe in hindi)
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आलू चोखा
#RV#राज्य विशेष रसोई#बिहारीआलू चोखा#बिहारी स्टाइलआलू चोखा खाने में लाजवाब लगता है.यह एक बिहारी डिश है गरमागरम चावल के साथ तो इसके स्वाद के कहने ही क्या. बंगाल और बिहार में इसे खासतौर पर खाया जाता है. वहां खाने में दाल, चावल और आलू चोखा मिल जाए तो और किसी चीज़ की जरूरत ही नहीं होती है। Meenakshi Verma( Home Chef)
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