316. Tumis Jamur Kemangi

Aning Miza
Aning Miza @aning_miza
Medan

Biasa kalau masak jamur cuma jadi tambahan atau pelengkap aja. Tapi kali ini jamurnya jadi peran utama 🍄😁

#JamurRasaJuara
#GAS2025
#Horas_MiGomakBukanJamurBiasa
#CookpadCommunity_Sumut

316. Tumis Jamur Kemangi

Biasa kalau masak jamur cuma jadi tambahan atau pelengkap aja. Tapi kali ini jamurnya jadi peran utama 🍄😁

#JamurRasaJuara
#GAS2025
#Horas_MiGomakBukanJamurBiasa
#CookpadCommunity_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 orang
  1. 450 grjamur tiram
  2. 1 sdtgaram garam
  3. 1 sdtketumbar bubuk
  4. 1/2 sdtkunyit bubuk
  5. 3 sdmterigu
  6. Bumbu halus
  7. 5 buahcabai merah
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdmair
  11. 2 sdmminyak sayur
  12. Bahan lainnya :
  13. 1 batangdaun bawang, iris2
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 8 buahcabai rawit
  16. 50 grkemangi / 1 ikat
  17. 75 mlair
  18. 2 sdtgula pasir
  19. 1/2 sdtmerica
  20. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Suwir-suwir jamur, bumbui garam dan aduk rata. Diamkan 5 - 10 menit saat kemudian peras

  3. 3

    Pindahkan ke dalam wadah lalu tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan terigu, aduk rata

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng jamur hingga kuning keemasan

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan cabai rawit, aduk. Tambahkan air, gula pasir dan merica, aduk rata

  6. 6

    Masukkan jamur dan daun bawang, tumis sesaat. Masukkan kemangi, aduk rata. Cek rasa

  7. 7

    Tumis jamur kemangi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aning Miza
Aning Miza @aning_miza
pada
Medan
PNS yang hobby utak atik di dapur dan travelling ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa