Jamur Enoki di Gulung Terong Saos Teriyaki

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 bungkusjamur enoki
  2. 1 buahterong
  3. 3 sdmsaos teriyaki
  4. 2 sdmsaos tiram
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtgula pasir
  8. Sejumputgaram (secukupnya)
  9. 200 mlair
  10. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih enoki dan bagi menjadi beberapa bagian. Iris terong memanjang dan tipis. Gulung jamur menggunakan lembaran terong. Sematkan tusuk gigi agar gulungan tidak ambyar.

  2. 2

    Campur semua bahan saos, lada bubuk, minyak wijen, gula pasir dan air. Aduk rata. Cincang bawang putih. Tumis bawang putih sampai harum.

  3. 3

    Lalu masukkan gulungan terong dan jamur. Masak sampai terong layu. Kemudian masukkan saosnya. Masak sampai saos mendidih, meresap dan jamur serta terongnya matang. Cek rasa. Kalo kurang asin bisa ditambahkan garam.

  4. 4

    Setelah matang bisa diberi taburan biji wijen sangrai. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Visda Ummu2H
Visda Ummu2H @Visda_Ummu2H
pada
Jogja-SulSel-TangSel-JakPus-Palu
🍱 Healthy Cooking & Baking Lovers🩷 Khairunnas anfa'uhum linnas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa