Tumis Ayam Jamur Eryngii(King Oyster Mushroom)

Rini.Wijaya26
Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26
Makassar

Baru pertama kali coba masak jamur Eryngii ini.. ternyata enak juga.
Saya coba tambahkan sedikit minyak wijen.. aromanya wangii banget. Lain kali mau masak lagi dengan porsi yang lebih banyak, ah..
Terima kasih inspirasi resepnya mba @nathaliatj😃🙏

#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CPBali_JamurRasaJuara2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_RiniWijaya26

Tumis Ayam Jamur Eryngii(King Oyster Mushroom)

1 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali coba masak jamur Eryngii ini.. ternyata enak juga.
Saya coba tambahkan sedikit minyak wijen.. aromanya wangii banget. Lain kali mau masak lagi dengan porsi yang lebih banyak, ah..
Terima kasih inspirasi resepnya mba @nathaliatj😃🙏

#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CPBali_JamurRasaJuara2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_RiniWijaya26

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. Bahan Marinasi:
  2. 300 grPaha Ayam Fillet (potong-potong)
  3. 4 siungBawang Putih (geprek, cincang)
  4. 1/2 sdtGaram
  5. SecukupnyaMerica Bubuk
  6. 1 sdtTepung Maizena
  7. 3 sdmMinyak (boleh olive oil / minyak lain untuk tumis)
  8. Bahan Lain:
  9. 1 packEryngii / King Oyster Mushroom (potong/iris sesuai selera)
  10. 2 batangDaun Bawang (iris serong)
  11. SedikitAir
  12. Bumbu:
  13. 1 sdmSake / Shaoxing Wine (optional)
  14. 1/2 sdtKnorr Ayam / Totole
  15. 1 sdmKecap Asin
  16. 1/2 sdtGula Pasir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campurkan daging ayam bersama semua bahan marinasi secara merata, diamkan dalam.kulkas minimal 15 menit..

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis daging ayam
    beserta semua minyaknya sampai
    ayam berubah warna. Lalu masukkan potongan jamur. Siram dengan sake /angciu. Tumis sebentar lalu tambahkan beri sedikit
    air.

  4. 4

    Masukkan semua sisa bumbu2 dan koreksi rasa. Tumis
    sampai ayam dan jamur matang.
    Masukkan irisan daun bawang. Aduk
    sebentar. Matikan api. Angkat dan
    siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini.Wijaya26
Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26
pada
Makassar
Smart, Art & HeartPerempuan itu harus cerdas dan bisa masak. karena masakan adalah kreasi seninya yang diolah dengan hati
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa