Fainá de queso sin gluten

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

#delantalcookpad2025
Cumpliendo la consigna de la semana pasada , Fainá !
La verdad no tiene muy linda pinta parece más una torta de queso😅. Pero bueno hay que cumplir con la consigna y vengo atrasada así que prefiero no perderme el delantal 😊.

Fainá de queso sin gluten

#delantalcookpad2025
Cumpliendo la consigna de la semana pasada , Fainá !
La verdad no tiene muy linda pinta parece más una torta de queso😅. Pero bueno hay que cumplir con la consigna y vengo atrasada así que prefiero no perderme el delantal 😊.

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Ingredientes

40 minutos
6 personas
  1. 2Huevos
  2. 1 tazasLeche
  3. 40 gramosQueso rallado
  4. 1 cucharadaPolvo de hornear
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 1 tazaalmidón de maíz
  7. 1/2 tazafécula de mandioca
  8. 1/2 tazaharina de arroz común
  9. 1/2 tazaharina de arroz integral
  10. Pimienta a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Encender el horno! Es muy fácil solo puse primero en el vaso de la licuadora todos los líquidos juntos licue un poco y luego agregué todo el resto.

  2. 2

    La masa queda como ven en la foto. Elegi un molde redondo de silicona y solo lo aceite. Puse toda la masa y cociné por unos 25 minutos a 180 grados.

  3. 3

    Luego de ese tiempo pinché en el centro y vi que estaba super cocido creo que si lo hubiera sacado unos minutos antes quedaba mejor. La masa era demasiado para ponerla en ese molde. Creo que quedó algo alto para ser un faina. Si lo hiciera de nuevo le pondría mas queso y lo haría en una asadera rectangular más grande para que quedara más bajito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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