Gà Xào Xả Óʻt, Ayam Serai Cabai Khas Việt Nam
[SAVE dulu RECOOK besok pagi]
Pas baru mateng, tumisan ayam ini beuhh.. menggoda banget. Di gambar yang ada kuah-kuahnya itu bukan air melainkan juice dari paha ayam itu sendiri bercampur dengan bumbu-bumbu seperti minyak wijen, kecap ikan, dan lain lain yang bikin makin berkaldu gurih nikmat walaupun tanpa penyedap rasa.
Ini bener-bener nampol dan rasanya ngga aneh sama sekali. Sangat friendly di lidah orang Indonesia terutama untuk yang suka makan sambal matah. Masaknya pun cuma butuh waktu 15-20 menit. Sat-set tapi nikmat bangett.
Untuk yang suka pedas, jumlah cabai rawit bisa ditambah sesuai selera yaa. Dan untuk dapet chewy yang lebih enak lagi bisa pakai ayam kampung.
Jangan lupa recook dan kirim cooksnapnya ya kalu udah jadi😍 Happy cooking!
#CINTE_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Gà Xào Xả Óʻt, Ayam Serai Cabai Khas Việt Nam
[SAVE dulu RECOOK besok pagi]
Pas baru mateng, tumisan ayam ini beuhh.. menggoda banget. Di gambar yang ada kuah-kuahnya itu bukan air melainkan juice dari paha ayam itu sendiri bercampur dengan bumbu-bumbu seperti minyak wijen, kecap ikan, dan lain lain yang bikin makin berkaldu gurih nikmat walaupun tanpa penyedap rasa.
Ini bener-bener nampol dan rasanya ngga aneh sama sekali. Sangat friendly di lidah orang Indonesia terutama untuk yang suka makan sambal matah. Masaknya pun cuma butuh waktu 15-20 menit. Sat-set tapi nikmat bangett.
Untuk yang suka pedas, jumlah cabai rawit bisa ditambah sesuai selera yaa. Dan untuk dapet chewy yang lebih enak lagi bisa pakai ayam kampung.
Jangan lupa recook dan kirim cooksnapnya ya kalu udah jadi😍 Happy cooking!
#CINTE_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Fillet paha ayam dengan cara di patahkan bagian tengah tulang dengan pisau seperti di gambar, lalu iris melintang dan keluarkan tulangnya. Lanjut iris menjadi 4 bagian setiap piece nya.
- 2
Masukkan semua bahan marinasi lalu remas-remas selama 5 menit. Lanjut marinasi sembari menyiapkan bahan lainnya.
- 3
Iris tipis bahan topping selain wijen sangrai lalu goreng hingga kering dan tiriskan. Sisihkan minyaknya untuk memasak ayam.
- 4
Tumis bawang putih cincang sampai tercium wangi.
- 5
Masukkan cabai iris. Tumis hingga setengah layu.
- 6
Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tumis selama 10-12 menit sampai matang dan juice nya keluar. Taburi topping goreng.
- 7
Tuang ke piring saji. Terakhir taburi wijen sangrai.
- 8
Sajikan bersama nasi hangat. Enjoy🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam serai ala vietnam Ayam serai ala vietnam
Masak cepat, murah dan enak. Cocok di musim pandemic ini, harus tetap stay on budget meal
-
Sup Ayam Serai Sup Ayam Serai
Dapat resep ini di kotak cube Knorr Ayam No MSG. Sepertinya menarik, jadi pengin coba. Karena gak punya jamur tiram jadinya saya ganti pakai jamur kuping. Rasa supnya lezat dan harum serainya terasa. Citarasa sup yang lain dari yang lain.#PejuangGoldenApron2#week31
-
Sate Ayam Serai ala Vietnam Sate Ayam Serai ala Vietnam
Source : Evi Can CookSarapan pagi ini..aroma serai dan daun jeruknya mantebb bangeet..
-
Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳 Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳
Lagi Covid 19 jdi jarang makan di luar. Favorit aku lemongrass chicken di restoran Vietnam dan membuatnya ternyata mudah. Rasanya asin, manis, gurih dan wangi serai! 🤤Sekalian ikutan #bancakanOnlineBarengCookpad kali saja bisa dapat #Ebook 😛Selamat mencoba teman- teman cookpaders!Stay safe and stay strong selama Covid ini 💪🏻Connect with me IG or Youtube: Delightedtummy
-
Sate Ayam Vietnam Sate Ayam Vietnam
Mumpung Pasar Cookpad masih buka, jadi belanja dulu lah disana. Pilih bahan2 buat bikin sate ayam Vietnam. Untungnya ada semua yang dicari.. Hehehe..Untuk bikin sate ayam Vietnam ini saya pakai bahan2 yang ada di Pasar Cookpad, yaitu ayam, maizena, kecap ikan dan saos hoisin.Tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad tentang makanan asia jadi saya bikin ini aja. Ini adalah satu varian sate dari ayam yang berasal dari Vietnam. Nama lainnya yaitu Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng). Resep saya lihat dari mba Phie Kitchen.Rasanya enak dan terasa serai dan daun jeruknya..#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad#Dirumahaja#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Sate Ayam Serai Sate Ayam Serai
Masakan yang cukup simple dan enak untuk dimakan dengan nasi atau pun dengan cocolan sambal.
-
Gongso Ayam Khas Semarang Gongso Ayam Khas Semarang
Ini adalah makanan favorit suami. Makanan favorit kita juga saat dulu kuliah di Semarang. Sekarang suka nostalgia bikinin gongso. Dimakan pake nasi putih bisa ngabisin nasi satu magic com lho.. hehee.. yukk check this out 😊
-
Kulit Ayam Cabai Garam Kulit Ayam Cabai Garam
*untuk kaldu nya aku cantumkan merk karena tidak asin, jadi kalau diganti kaldu bubuk lain sesuaikan tingkat asin nya, ya, khawatir keasinan sebab ada kaldu bubuk yang asin*potong kulit ayam bisa sebelum atau sesudah direbus
-
Ayam Serai Ayam Serai
Ayam serai ini selain enak juga wangi sekali.. buat yg suka pedas boleh tambahin irisan cabe rawit merah atau orange biar makin nikmat..👌#GA_TheNextLevel
-
Ayam Serai Ayam Serai
Lagi suka banget sama aroma sereh,, tak kusangka sereh itu wanginya enak 😋
-
Ayam Goreng Serai ala Thailand 🇹🇭 Ayam Goreng Serai ala Thailand 🇹🇭
🌿 Bismillah,........Jika ditanya lauk apa yang paling di suka anak2, jawabannya pasti ayam goreng 👍🏼😀Mau di bumbu apa saja, asal tidak terlalu pedas dan ayamnya di goreng, nak kicik saya pasti lahap makannya.Thai lemongrass fried chicken a.k.a Ayam goreng seraiSource : @wennysuteja (dengan penyesuaian bahan)Berikut link resep aslinya 👇🏼 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/11560734#RasaSerumpun#GAS2025#CPBali_RasaSerumpun2025#CPBaliAuthor2025_Elly#CookpadCommunity_Bali#OlahanAyam#KulinerKhasThailand
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar