Pad Kra Pao (Thai Beef Basil) #73

Nengz Aliqa
Nengz Aliqa @Enn_A
Hongkong

Seriiiiiiiiiiiiiiiiiing bangeet di ajak makan di kedai makan Thailand. Tapi belum pernah masak hahaha Dan ini kali pertama memasak. Menurutku makanan khas Thailand ini adalah salah satu menu yg mirip dengan lidah Indonesia punya, yang mempunyai cita rasa pedes, asin, manis dengan aroma kental kemangi atau basil.

Oh iya, ini kemangi nya hasil tanam sendiri hehe beberapa hari ini (semingguan) hongkong di mandiin yg tiada henti, yg membuat kemangi ku tumbuh subur dan lebat. Jadi baru 3 hari yg lalu petik, skrng sudah bisa petik sebanyak ini.

#kemangi
#basil
#padkrapao
#thaibeefbasil
#thailandfood
#Semangcook_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Pad Kra Pao (Thai Beef Basil) #73

8 orang berencana membuat resep ini

Seriiiiiiiiiiiiiiiiiing bangeet di ajak makan di kedai makan Thailand. Tapi belum pernah masak hahaha Dan ini kali pertama memasak. Menurutku makanan khas Thailand ini adalah salah satu menu yg mirip dengan lidah Indonesia punya, yang mempunyai cita rasa pedes, asin, manis dengan aroma kental kemangi atau basil.

Oh iya, ini kemangi nya hasil tanam sendiri hehe beberapa hari ini (semingguan) hongkong di mandiin yg tiada henti, yg membuat kemangi ku tumbuh subur dan lebat. Jadi baru 3 hari yg lalu petik, skrng sudah bisa petik sebanyak ini.

#kemangi
#basil
#padkrapao
#thaibeefbasil
#thailandfood
#Semangcook_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 menit
4 orang
  1. 200 gramdaging sapi (aku campur yg lemak 70:30)
  2. 50 gramkacang panjang
  3. 50 gramred bell pepper / paprika
  4. 50 gramyellow bell pepper / paprika
  5. 1ikat kemangi/basil Thailand
  6. 30 grambawang merah
  7. 20 grambawang putih
  8. 2biji cabe (sesuai kan level pedasnya)
  9. 2sdm minyak
  10. Seasoning
  11. 1-2sdm saus tiram
  12. 1sdm kecap ikan
  13. Secukupnya air matang dan gula

Cara Membuat

2-3 menit
  1. 1

    Berdoa dan persiapkan bahan dan bumbu kira2 5-10 menit. Krn bahan dasar nya daging sapi, memasaknya pun gak perlu lama2 paling butuh 2/3 menitan beres. Simple

  2. 2

    Potong kac.pan dan bell pepper kira2 panjang dua cm.

  3. 3

    Uleg atau cincang baput dan cabe (saya biarkan utuh krn ada anak2), iris bamer ukuran besar (5/6 bagian). Ada sisa bawang bombay sedikit campurin sekalian.

  4. 4

    Cincang daging sapi atau bisa beli yg sudah gilingan. Bisa diganti daging ayam atau babi. Sesuai selera ya

  5. 5

    Setelah bahan semua siap, termasuk seasoning nya.

  6. 6

    Panaskan minyak, tumis baput dan bamer sampa harum, ingat baputnya jangan sampai kering. Lanjut daging sapi, orak arik sebentar 10 detikan.

  7. 7

    Lalu masukan sayuran kecuali kemangi. Aduk sebentar ungkep 10-20 detik

  8. 8

    Jika pakai cabe masukkan di sebelum bumbu seasoning. (Menghindari baru menyengat hidung atau nyegrak bahasa jawanya) test rasa, matikan api, masukkan kemangi aduk2. Selesai

  9. 9

    Pad Kra Pao siap dihidangkan dan dinikmati bersama telor ceplok setengah mateng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nengz Aliqa
Nengz Aliqa @Enn_A
pada
Hongkong
Bergabung sejak January 2016 coz... Simple, Healthy & hygiene food. Dulu, I Like to keep my recipes here, so i feel easy to choose what to cook next day. Sekarang just healing for homesick dan tetep dijalur simple way 🤗 Beberapa resep, I do filming at my YouTube channel Nengz Aliqa. Semoga bermanfaat dan bisa menangkap semua cara dan langkah dari tulisan ini. Good Luck 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa