442 SOMTAM (20-GAS2025)

#RasaSerumpun kali ini ku persembahkan kuliner fav saya dari Negara Thailand.
Yaa Somtam kuliner ini disebutnya. Kenapa menjadi salah satu fav saya,karena cita rasanya yg asem pedas segar. Saya sii pecinta asam dan pedas langsung jatuh cinta ketika pertama kali memakannya. Mumpung ditempat saya sangat berlimpah seafood segar, akhirnya ku putuskan untuk membuat kuliner ini.
Yuk intipintip
#GAS2025
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_MuaraTeweh
#ByV
442 SOMTAM (20-GAS2025)
#RasaSerumpun kali ini ku persembahkan kuliner fav saya dari Negara Thailand.
Yaa Somtam kuliner ini disebutnya. Kenapa menjadi salah satu fav saya,karena cita rasanya yg asem pedas segar. Saya sii pecinta asam dan pedas langsung jatuh cinta ketika pertama kali memakannya. Mumpung ditempat saya sangat berlimpah seafood segar, akhirnya ku putuskan untuk membuat kuliner ini.
Yuk intipintip
#GAS2025
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_MuaraTeweh
#ByV
Cara Membuat
- 1
Marinasi udang dg perasan jeruk nipis diamkan sesaat lalu cuci bersih kemudian rebus sebentar saja
- 2
Rebus bihun hingga bihun lunak
- 3
Siapkan sayuran, potong memanjang lalu rebus sebentar (wortel & labu Siam) hingga setengah lunak
- 4
Tiriskan sayuran
- 5
Uleg gula merah lalu masukkan kedalam wadah berisi cabe & baput yg sdh di chopper
- 6
Didihkan air,masukkan asam jawa
- 7
Saring air asam, sambil ditekan2
- 8
Masukkan air asam kedalam wadah berisi cabe dan gula merah lalu beri perbumbuan (aduk rata) jika rasa asam kurang, boleh ditambahkan kucuran jeruk nipis
- 9
Tata semua bahan didalam 1 wadah yg ada tutupnya lalu siram dg kuah asam yg sudah dingin. Bisa langsung dimakan atw didiam kan dulu didalam kulkas agar lebih nikmat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
SOMTAM - TamTHAI SOMTAM - TamTHAI
Akhir2 ini belum nemu somtam yang cocok sama keinginan...jadinya beberapa hari ngumpulin bahan2 dan jadilah sepiring tamThai made saya sendiri😄Maaf beribu maaf bukan gak kangen sama cookpad,tapi kangeenn bgt pengen berbagi resep2 yang saya suka tapi saya cuma emak2 anak satu yang jauh keluarga dan apa2 harus sendiri jadi 🙏 maafkan kalau sudah lama gak up resep2Ini resep somtam-tamThai simple ya,yang tanpa tumbuk menumbuk dan memudahkan yang tidak punya lumpang kecil seperti orang thailand.Sebab di thailand sendiri beda orang beda lagi cara buat tentunya beda rasa,jadi maaf untuk yang kurang berkenan 🙏👍 Santi -
SOMTAM (Salad Thailand) SOMTAM (Salad Thailand)
Ini adalah makanan favorit saya saat ini, apalagi viral banget di Sosmed. Buah2an, sayur2an dan seafood dijadikan 1 menu, awalnya berfikir gmn ya rasanya.. setelah nyoba ternyata nagih banget.. dan hampir tiap minggu saya buat menu 1 ini.. Aniek Sulistyorini -
Som Tam Som Tam
Bismillaah...Ikutan jalan-jalan ke Thailand ahh, dulu terakhir kesana pas tahun 2012. Kangen piknik jadinya... Biar terobati kangen nya, kali ini bikin yang seger-seger menu salad dari Thailand. Hatur nuhun Cikgu @heshidayat untuk inspirasi resepnya, Som Tam nya enak segeer 😍. Buat temen makan nasi sama ayam atau ikan goreng, mantap pisan.Source : @heshidayat#Sawadikap#PekanMancanegara#Pencok_Bebaskeun#THRTehmin_BerjutaRasa#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Som Tam Thailand Som Tam Thailand
Kemarin setelah pulang dari Jakarta aku mampir di pasar lama Tangerang dan beli Som Tam disana.Menurut aku enak cuma mungkin sedikit ada rasa yang perlu kurang aku suka.jadi pagi ini aku memutuskan ke pasar untuk membuat makanan tersebut dengan versi aku sendiri.Jikaada yang ingin mencoba silahkan di coba,karena ini lebih ekonomis.Have a good day and happy cooking 🤗 Dapurani👩🏻🍳 -
Som Tam Som Tam
#yangbikinenak #BALONChallengeKemarin dibuatin Som Tam langsung oleh teman-teman asli Thailand🥰 didn't expect rasanya sesegar itu.Suka sekali,segar,pedas,asam,manis,asin tercampur jadi satu.Masuk banget di lidah saya yg suka menu asem-asem.Untuk takaran bisa sesuaikan sendiri juga ya bun karena saya dapet resep porsi jumbonya (buat makan rame-rame).Next kalau sudah recook lagi Insha Allah saya bikin versi takaran per saji.BTW terima kasih banyak teman-teman Thai yang sudah berbagi resep!!! May God repay your kindess💙 Sabilla Amrizah -
Som Tam Som Tam
Tema rasa serumpun kali ini membuat aneka resep yang berasal dari asia tenggara selain indonesia, ternyata yang serumpun beberapa resepnya justru terasa lebih asing daripada resep yang berasal dari luar rumpun asia tenggara, terasa lebih unik dan berbeda. Yuk cobain keaneka ragamannya. Kali ini berkunjung ke resep yang berasal dari negara laos nih.#RasaSerumpun#Kombes_RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Erni dwip -
Som Tam Thai Som Tam Thai
Kalau di indo ada rujak bebek atau serut,, mari kita coba appetizer dari negara gajah yaitu Som Tam thai. Ini saya buat yg versi paling umum cocok dengan lidah semua orang karena ga harus pakai toping seafood yg mentah😁.salad satu ini terbuat dari pepaya muda di mix dengan rasa pedas, asam, manis, dan gurih yang seimbang. Kali ini saya mix dengan wortel jadi enak dan anak2 suka. Untuk pedas kalau anak2 bisa diskip tanpa cabe.Oya, salad ini bisa dimakan sendiri atau disajikan bareng nasi dan lauk goreng.Hidangan ini sangat populer di Thailand juga di kalangan kita terutama pecinta salad yang seger manis pedas.Yuk buat bersama.#RasaSerumpun#GAS2025 Elyana Yo -
Som Tam Som Tam
Som tam (papaya salad thailand) atau salad pepaya ala thailand ini saya adopsi dari resep milik mba @oca Gupita. Salad pepaya ini bercita rasa lengkap. Ada asam, manis pedas dan asin khas kecap ikan thailand. Rasanya mirip2 sambal mangga atau asinan. Kira-kira seperti itu. Proses memasaknya simpel sekali. Soal rasa, lidah saya pertama kali agak kaget. Namin tidak perlu waktu lama untuk menyesuaikan rasa dan ga terasa sampai ke suapan terakhir...Source : @cook_13615845#potberbisik_somtam#cookpadCommunity_Bekasi#THRTehmin_berjutarasa AnisNayla -
Som Tam indo Som Tam indo
Bismillah ....Ini kerjaan emak emak yg suka mantengin orang Thailand makan ughh sedapnya hihi ...Oh iya itu yang seperti rumput bukan rumput ya , namanya daun Dill ( daun adas Sowa) org Thailand kalo makan Som tam sering sama itu .. rasanya seperti bunga kunyit pedas - pedas gthu ..Berhubung suami nanam didepan rumah , khasiatnya nya juga byk loh salah satunya buat kanker . ..Kalo di Thailand pepaya nya gak dimasak, mentahan . Tp krna pepaya udh dimasak dluan jadi ya kita bikin bumbu rujaknya ajha huhuii.#intipisipiringku#cookpadcommunity_(Sampit) Ummu AthayaSyafiq -
SOM TAM (salad pepaya muda khas thailad) SOM TAM (salad pepaya muda khas thailad)
Gak nyangka ternyata som tam/salad pepaya muda khas Thailand ini ternyata rasanya enak sekali perpaduan rasa asam,Manis,pedas 😋😍Awalnya sih ragu² mau Bikin masa iya sih pepaya mentah dimakan emang enak ? Secara kalau ditempatku pepaya muda biasanya dimasak tumis/lodehKalau dibikin rujak biasanya ya ambil pepaya yang udah mengkalTapi daripada penasaran langsung metik pepaya muda disamping rumah buat dibikin somtamDan ahirnya saya menyesal kenapa cuma Bikin sedikit ternyata rasanya seenak ituuu 😆Emang kuliner negara gajah putih ini gak pernah di ragukan kelezatannya 😋#GAS2025#RasaSerumpun#CookpadCommunity_Malang Tri Yunianti -
Seafood Somtam Seafood Somtam
Bisa menambahkan cumi, kepiting dan salmon untuk seafoodnya. Dapur A4 💕 -
Som tam salad Thailand Som tam salad Thailand
Ada orderan Som tam salad Thailand... langsung bikin untungnya ada stok terasi cair has Thailand nya. Enak seger sehat karena dari sayuran mentah dan seafood#CookpadCommunity_Bandung Ratna Rasuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar