Sorbetto al melone

chiara
chiara @chiara76
lombardia

Un dopo pasto goloso e molto fresco facilissimo da fare e che piacerà proprio a tutti grandi e piccini e poi è un buon modo per far mangiare la frutta 😄
#grembiulecookpad2025
#calendarioagosto
#dolcefresco

Sorbetto al melone

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Un dopo pasto goloso e molto fresco facilissimo da fare e che piacerà proprio a tutti grandi e piccini e poi è un buon modo per far mangiare la frutta 😄
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Ingredienti

12 ore e mezza
Per 4 persone
  1. 600 grmelone
  2. 300 gracqua
  3. 150 grzucchero
  4. Succo di mezzo limone

Istruzioni per cucinare

12 ore e mezza
  1. 1

    Pulire il melone dalla buccia e dai semi e tagliarlo a fette. Metterlo nel boccale del Bimby o un frullatore.

  2. 2

    Aggiungere il succo del limone poi frullare a velocità 5 per 20 secondi. Versare il composto in una ciotola

  3. 3

    Nello stesso boccale versare l’acqua e lo zucchero per portateli a 100 gradi a velocità 2 per 5 min.

  4. 4

    Uniamo all’acqua zuccherata la polpa del melone e frulliamo il tutto a velocità 3 per 20 secondi. Mettere in un contenitore e riporre in frizer per 12 ore.

  5. 5

    Passate le 12 ore tagliare a pezzi il composto e frullarlo a velocità 7 per 20 secondi e poi ancora 20 secondi a velocità 5. Il vostro sorbetto sarà pronto da gustare

  6. 6

    A voi la scelta di berlo così o di renderlo leggermente alcolico. Buon dessert 🍨

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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