Bacien (Babi Cincang Kentang Kecap)

Stevia Sari
Stevia Sari @steviasari
Jakarta, ID

Resep turun temurun dari mama mertua 🥰

Bacien (Babi Cincang Kentang Kecap)

3 orang berencana membuat resep ini

Resep turun temurun dari mama mertua 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 300 grambabi cincang (pakai samcan)
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 SDMkecap asin
  6. 3,5 SDMkecap manis
  7. 1 SDMsaus tiram
  8. 1 SDTkecap ikan
  9. 200 Mlair panas
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyatotole
  12. 1 SDMArak masak (jika ada, aku skip)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci kentang sampai bersih, iris tipis, lalu goreng hingga crispy.

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga harum, masukkan babi cincang hingga setengah matang masukkan semua bumbu kecap2an + arak masak (jika pakai) dan masukkan air hangat. Aduk aduk agar merata dan masak hingga matang dengan sempurna pakai api kecil - sedang.

  3. 3

    Setelah matang, baru masukkan kentang yang sudah digoreng. Kalau suka kentang nya lembut, bisa dicemplungin setelah tahap memasukkan air hangat. Kalau aku kali ini pengen yang crispy jadi gak aku masukkan dalam proses masak kentangnya 🥰 Selamat mencoba! semoga suka dengan resepnya 🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stevia Sari
Stevia Sari @steviasari
pada
Jakarta, ID
Pemula 🙋‍♀️Masakan rumahan yang simple dan (mudah2an) sehat ✨✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa