Ekkado Ball🥚😋(with Rice Paper)
Menyempatkan bebikinan "ekkado" meski dng bahan seadanya yg ada di dapur😉, sekaligus untuk ikutan keseruan posbar kelas belajar masak bareng komunitas oleh @MamahCookpad tematik tentang frozen food, dng mentor mba @astysunar terima kasih ilmunya mba, berkah selalu untuk Anda 🙏🙏😇😍
Untuk bahan2 tentu saja tidak pernah jauh2 dari produk @RoseBrand yang mmg teruji ke-oke-an nya ya, teman setia para pejuang dapur!!😍❤️🔥
So, mardicob !!🤩
HappyCooking, Happy Life!😍
#GAS2025
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Kombes_KelasFrozenFood
#CookpadCommunity_Bekasi
Ekkado Ball🥚😋(with Rice Paper)
Menyempatkan bebikinan "ekkado" meski dng bahan seadanya yg ada di dapur😉, sekaligus untuk ikutan keseruan posbar kelas belajar masak bareng komunitas oleh @MamahCookpad tematik tentang frozen food, dng mentor mba @astysunar terima kasih ilmunya mba, berkah selalu untuk Anda 🙏🙏😇😍
Untuk bahan2 tentu saja tidak pernah jauh2 dari produk @RoseBrand yang mmg teruji ke-oke-an nya ya, teman setia para pejuang dapur!!😍❤️🔥
So, mardicob !!🤩
HappyCooking, Happy Life!😍
#GAS2025
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Kombes_KelasFrozenFood
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Untuk udang kupas yg masih utuh, siapkan untuk diblender. ________________________________ Campur udang dng bumbu2 (bawang.putih + lada grinder/bubuk + gula pasir + putih telur)
- 3
Tambahkan juga : kecap asin + saus tiram + kecap ikan
- 4
Tambahkan juga: minyak wijen + garam + kaldu jamur
- 5
Blender hingga halus. Lalu tambahkan tepung tapioka dan maizena Rose Brand.
- 6
Baru masukkan ayam cincang menutup pertepungan agar saat di blender tidak awur2an. ________________________________ Blender hingga halus, dan siap digunakan.
- 7
Siapkan rice paper (me: dia. 22 cm). Saya potong menjadi 4 bagian ya. ________________________________ Ambil 1 lembar potongan rice paper. Rendam sekitar 5 detik saja - hanya saat akan digunakan ya. ________________________________ (Awalnya masih tampak agak keras, tapi nanti akan melunak sndiri & tidak mudah putus jika merendamnya tdk lama)
- 8
Ambil sejumput adonan isian, sekitar 1 sdt. Pipihkan sedikit. ________________________________ Taruh telor puyuh di atasnya. ________________________________ Lalu tutup kembali dengan adonan isian. Rapikan.
- 9
Tutup adonan dng rice paper yg sdh lunak. ________________________________ Lalu taruh pd lembar rice paper lagi (yg sdh dilunakkan). Jadi dobel bungkus ya, agar adonan tidak bocor. ________________________________ Rapikan membulat.
- 10
Agar ekkado ball set membulat, bisa taruh pada cetakan kueh talam.yg sdh diolesi minyak ya, agar tidak lengket. ________________________________ Lakukan yg step yg sama hingga telur puyuh habis. (Sisa adonan bisa dibuat jenis yg lain😉)
- 11
Siapkan kukusan yg sdh dipanaskan. ________________________________ Kukus ekkado ball hingga set matang. ________________________________ (Sy pindah piring yg muat di panci kukusan ya🤭) ________________________________ Matang pengukusan ini, ekkado ball nya sbenrnya sdh bisa dinikmati yaa wkwkwk🤭😅
- 12
Goreng hingga nampak krispi kriuk putih kecoklatan. Tiriskan. (Meskipun kulit risce papernya nampak meletek2..tapi aman yaa..krn isian sdh matang sempurna saat dikukus😋)
- 13
Ekkado Ball yg gurih kriuk2 kulit dan lembut isian, siap disajikan!!😋😍________________________________ Sajikan dng cocolan saus sambal & salad dressing wijen yaaa...😍 Enaaakkk 😋😋😍
- 14
So yummmyyy..😋😍Kriuk di kulit dan lembut di isian !!😋😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ekado bungkus rice paper Ekado bungkus rice paper
dulu ada yang minta dibikinin ekado, tapi saya tolak karena belum pernah bikin. Setelah ikut kelas masak bareng komunitas, kelas makanan beku, akhirnya bisa bikin. Hanya saja harus telaten untuk membungkus. Apalagi saya pakai rice paper (yang ada di rumah). Soal kucai sebagai tali tinggal potong dari pot, namun mudah patah saat ditarik jadi saya cemplungkan ke air mendidih, aduk, angkat. setelah layu jadi lebih lentur.#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Andriana#KelasFrozenFood#Ekado#RicePaperEkado@MamahCookpad@astysunar@deniza_ika
-
Korean Rice Ball / Jumeokbap Korean Rice Ball / Jumeokbap
Bismillah,Super simple utk BF dan langsung jd favorit anak2😍Resep ummu #Dapur Airin sngat menginpirasi👍Jazaakillahu khairan resepnya🙏#CookpadCommunity_Depok
-
Vegetable Rice Ball (Jumeokbab) Vegetable Rice Ball (Jumeokbab)
Ikutan #PekanPosbar dari Mamah Cookpad #SanaSiniNasi . Kadang anak sayapun susah sekali kalau disuruh makan, apalagi makan sayur....🤐 Jadi mau gak mau maminya harus ngide terus untuk buat sesuatu yg menarik mata lalu masuk kemulut...😅😅 Kali ini saya mau buat Rice Ball ala² Korea gitu, siapa tau si krucil suka sehingga mereka mau makan. Rice Ball di Korea di kenal dengan nama Jumeokbap. Jumeok artinya "First (Pertama)" dan Bap artinya "Rice (Nasi)". Jumeokbap memiliki variasi yg banyak, salah satu yang sederhana adalah seperti resep ini.Kalau bisa (dianjurkan) menggunakan beras Jepang, atau beras lokal yang di campur dengan beras ketan. Beras biasa bisa juga, hanya gampang ambyar jika tidak yg pulen. Diresep ini saya menggunaman nasi biasa yg pulen, puji Tuhan selesai dicampur proses bulatinnya mudah...☺Terimakasih inspirasi resepnya bund @bundaei ....🙏🙏Source : Bunda EiLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15770178-vegetable-rice-ball-jumeokbab?ref=you_tab_saved#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos #Kopijos_SegoUnik#SelaluIstimewa#PekanPosbar#SanaSiniNasi#PejuangGoldenBatikApron#PGBA21
-
Crispy Rice Ball Crispy Rice Ball
Nasi menjadi makanan pokok masyarakat indonesia, namun tak jarang ada orang yang tak suka dan tidak doyan nasi apalagi anak anak.Crispy rice ball ini bisa jadi alternatif buat bekal si kecil ke sekolah ataupun jadi menu MPASI ya bun, untuk menu MPASI jika tidak berkenan digoreng pun bisa di skip step pelapisan tepung dan tepung panir. Karena memang bola bola nasi nya sudah bisa langsung dinikmati, sesuaikan selera saja.Teksturnya pun bisa disesuaikan selera, mau lebih lembut lagi pun bisa.Dapat posbar ini jadi sarana belajar nih bikin menu buat anak anak kelak(pas udah punya anak😁). Untuk tumisan daging boleh ya bun ditambahkan sayur seperti wortel yang diparut halus memanjang ataupun brokoli yang sudah dicincang halusSelamat mencoba bunda❤❤#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#Timlo_NasiSembunyi#PekanPosbar#SanaSiniNasi#IdeMPASI#KreasiMPASI
-
Jumeok-bap (korean rice ball) Jumeok-bap (korean rice ball)
nonton story orang kok keliatan enak gitu warna warni, ternyata enak beneran wkwk 🙊
-
Rice Ball Soup Rice Ball Soup
Source: ig whynwhanRecook & modified: Manda EviePertama kali liat resep ini di ig sudah jatuh cinta ❤Ditambah lagi ada tantangan menarik dari Mamah Cookpad nih untuk mengolah daging tanpa tepung terigu dan menggunakan tepung dari ROSE BRANDSiapa coba yang gak kenal ROSE BRAND, kalo di sidak seluruh dapur se-Indonesia Raya, pasti deh ada tepung ROSE BRAND 🤭Tepung yang sudah melegenda dan terpercaya digunakan dari generasi ke generasi 🥰Di resep asli menggunakan daging b2, disini tentu saja aku ganti dengan daging sapi, pas banget kemarin dapat rejeki daging qurban dari pamanCuss lah di eksekusi dengan penyesuaian bahan ya moms#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_SajianIdulAdha#KulaEtamCoCoK_RBXCP#MeolahCaruan_dagingsapi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#KreasiDagingKurban#OlahanDagingTanpaTerigu
-
-
Rice ball and egg roll Bahrie Rice ball and egg roll Bahrie
Lagi seneng bikin ini, suami juga doyan bgt.😆
-
Bola Bola Nasi/Rice Ball Bola Bola Nasi/Rice Ball
Sering banget punya nasi sisa yang bosen kalo di nasi goreng terus. Akhirnya sekarang bisa dijadiin alternatif cemilan lain, bisa jadi bekal anak sekolah juga, mom. Hayuuu dicoba.
-
Rice Paper Roll with Shrimp Rice Paper Roll with Shrimp
Menu ini adalah menu ketiga yang aku kirim sebagai apresiasi untuk Mbak Lina yang telah bertugas sebagai Timlo Komjak Tahun 2024. Thanks untuk Mbak Lina yang selalu setia menemani dan menyemangati kami. Menu ini aku pilih karena cocok dengan menu dietku. Hanya saja aku gak buat kulitnya mengikuti resep Mbak Lina karena dalam tata cara dietku kami harus mengurangi banyak tepung terigu, minyak dan telur. Jadi aku pakai rice paper yang sudah jadi yang biasa dipakai dalam culinary Vietnam. Menu ini sekaligus sebagai #TiketGAS2025. Yuuk Mbak Delvia @DapurOlive MBak @BundaAisha_Javier dan Mbak @bintisae siap nge-gas ya...#ApresiasiTimLo2024#CINTE_ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Jakarta#TiketGAS2025
-
Teriyaki Chicken Ball Rice Bowl🍚 Teriyaki Chicken Ball Rice Bowl🍚
Hari ini buat makan siang masak teriyaki chicken balls krn baru buat baso ayamnya😍Jaditinggal masak saus teriyakinya aja.Bikinnya cepet & simpel💗💗#ahlinyaayam#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar