Tarta de verduras "red velvet"

Pilar Rivero
Pilar Rivero @cook_5590851
Jerez de La Frontera 11407

Esta tarta LIGHT es especial para nuestra Niña Clara, que tiene unos ojazos de vértigo y está realizando la operación bikini ☺. Pero no por eso tiene que prescindir de su tarta a la que le pondremos sus velas.
Con todo mi Amor.😘😘😘😘

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 3puerros
  2. 1cebolla grande
  3. 2 trozoscalabaza 1/2 kg
  4. 1remolacha
  5. 2calabacines
  6. 3 dientesajo
  7. sal
  8. pimienta
  9. 2 sobresagar agar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar Todos los ingredientes y cortar. Cubrirlos de agua, agregarle la pimienta y la sal, poner en olla exprés 10 minutos.

  2. 2

    Una vez estén todas las verduras tiernas, las escurrimos muy bien y las trituramos junto a los dos sobres de agar agar.

  3. 3

    Pondremos todo este puré en un recipiente redondo y lo introducimos en el frigorífico hasta que sea consistente. Yo lo he dejado toda la noche.

  4. 4

    Desmoldar y decorar. Si no hay dieta acompañar con mahonesa o alioli.

  5. 5

    🎂🎂🎂🎂🎂🎂

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Pilar Rivero
Pilar Rivero @cook_5590851
Jerez de La Frontera 11407
Me encanta cocinar. Pero ante todo vivir. No seamos esclavos de la cocina.
Leer más

Recetas similares