पनीर मखमली टिक्का (Paneer Makhmali Tikka)

Madhu Walter
Madhu Walter @madhus_recipe
Sydney Australia 🇦🇺

मखमली पनीर टिक्का बनाना बेहद आसान होता है, आपको पनीर को आधे घंटे के लिए मैरीनेट करना होगा, हमने इसे हंग कर्ड, चीज़ स्प्रेड, बेसन, अदरख और हरी मिर्च से मैरीनेट करके टोस्टर में ग्रिल्ड करके बनाया है और प्याज कैप्सिकम के साथ सर्व किया है।
#CA2025
#Week20
#Paneer_Makhmali_Tikka

पनीर मखमली टिक्का (Paneer Makhmali Tikka)

मखमली पनीर टिक्का बनाना बेहद आसान होता है, आपको पनीर को आधे घंटे के लिए मैरीनेट करना होगा, हमने इसे हंग कर्ड, चीज़ स्प्रेड, बेसन, अदरख और हरी मिर्च से मैरीनेट करके टोस्टर में ग्रिल्ड करके बनाया है और प्याज कैप्सिकम के साथ सर्व किया है।
#CA2025
#Week20
#Paneer_Makhmali_Tikka

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सामग्री

20 मिनट
3 लोग
  1. 200 ग्रामपनीर, 1 1/2 इंच मोटे चौड़े टुकड़ों में कटा हुआ
  2. 1 1/2 बड़ा चम्मचताज़ा क्रीम
  3. 2 1/2 बड़ा चम्मचहंग कर्ड (दही)
  4. 1 1/2 बड़े चम्मचबेसन या काजू का पेस्ट
  5. 1/2 बड़ा चम्मचअदरक पेस्ट
  6. 1/2 बड़ा चम्मचहरी मिर्च का पेस्ट
  7. 1 1/2मध्यम आकार की लाल शिमला मिर्च, 1 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
  8. 1 1/2मध्यम आकार के लाल प्याज 1 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
  9. स्वादानुसारनमक
  10. आवश्यकता अनुसार ग्राइंड ब्लैक पेपर

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आप सभी सामग्री को रेडी करें, पनीर को कट कर लें और सभी सामग्री को मिक्स कर लें…

  2. 2

    …उसके बाद मिक्स किए हुए सामग्री (बैटर) में कटे हुये पनीर को मैरिनेट करके, साथ में कैप्सिकम और प्याज को भी मेरिनेट कर लें और आधे घंटे के लिए रख दें…

  3. 3

    …टोस्टर को पहले से गर्म करके, उसमें पनीर कटे हुए प्याज और कैप्सिकम को दोनों साइड से गोल्डन ब्राउन ग्रिल्ड कर लें…

  4. 4

    …जब पनीर कैप्सिकम और प्याज अच्छी तरह से ग्रिल्ड हो जाए तब उसे सर्विंग प्लेट में निकालकर ऊपर से ब्लैक पेपर स्प्रिंकल करके अपने मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें।

  5. 5
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Madhu Walter
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