Banh xeo/Banh khot

Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @nay_laras
Parung Bogor

Negara asal: Vietnam
Ini semacam pancake yah, tapi gurih gtuh,
Saos nya jujurly enak sih,,,
Perdana masak masakan asal Vietnam,,,
Tapi sy kondimen nya GX begituh banyak jadi memakai bahan yg ada,
Yuukk cobain
Enak buat cemilan,,,

#Combo_SatuRasaSatuRumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Banh xeo/Banh khot

2 orang berencana membuat resep ini

Negara asal: Vietnam
Ini semacam pancake yah, tapi gurih gtuh,
Saos nya jujurly enak sih,,,
Perdana masak masakan asal Vietnam,,,
Tapi sy kondimen nya GX begituh banyak jadi memakai bahan yg ada,
Yuukk cobain
Enak buat cemilan,,,

#Combo_SatuRasaSatuRumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 140 grtepung beras
  2. 1/2 sdtkunyit bubuk
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/2 sdtpenyedap
  5. 125 mlsantan
  6. 100 mlair
  7. 6 ekorudang
  8. 1/4 siungbawang bombay
  9. Secukupnyatauge
  10. Bahan saos:
  11. 1 buahcabe merah kriting
  12. 1siaung bawang putih
  13. 3 sdmkecap ikan
  14. 3 sdmcuka dapur
  15. 2 sdmgula pasir
  16. 2 sdmair putih matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering, lalu masukkan santan dan air secara bertahap, aduk2 hingga adonan tercampur rata, jangan terlalu kental atau encer, diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Sekarang buat bahan saos, potong bulat kecil2 cabai, chop bawang putih lalu masukkan kecap ikan, cuka gula dan air aduk2 hingga merata lalu sisihkan

  3. 3

    Cek rasa saos nya yah, sesuaikn dengan selera. Lalu potong2 bawang Bombay dan udang

  4. 4

    Panaskan pan beri sedikit minyak, tumis bawang bombay dan udang secukupnya saja untuk 1 adonan, jadi jgn di tumis semua yah,

  5. 5

    Setelah udang matang masukkan adonan, sesuaikan selera ketebalan nya, masak hingga matang dan garing

  6. 6

    Beri taburan tauge di dalamnya lalu ditekuk yah adonannya, tunggu selama 2 menit lalu angkat, lakukan lagi seperti diatas hingga adonan habis,. Banh xeo siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @nay_laras
pada
Parung Bogor
hanya ibu rumah tangga, dan baru bergabung di cookpedmasih belajar dalam masak memasak,masih butuh bimbingan dan inspirasi,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa