Ekkado Chicken Roll ala me
Minggu ke 35 ( Posbar 4 - 17 August 2025)
Seminggu sebelum pulang dari liburan,dapat notif kalau ada zoom kelas frozen food...sempat ikutan tapi uda mau berakhir 😓...akhirnya sy keluar kelas deh dan dapat info dari chat bareng di group ...
Dan saya coba membuatnya deh ..Karena saya da stock rumput laut/seaweed, ya dipake aja buat membungkusnya.
Pas mau si bungkus ternyata lumayan sukit dikit ya...🤔apa Karena seaweed nya terlalu kaku or apa ya... Tiba tiba saya dapat ide kalau dibikin jadi kaya sushi gitu .....ternyata ok juga 😄 Sebagian saya gulung pakai telur dadar juga...
Source by @astysunar
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470
#GAS2025#
#KelasFrozenFood#
#Cookpadcommunity_Jakarta#
#BelajarMasakBarengKomunitas#
Ekkado Chicken Roll ala me
Minggu ke 35 ( Posbar 4 - 17 August 2025)
Seminggu sebelum pulang dari liburan,dapat notif kalau ada zoom kelas frozen food...sempat ikutan tapi uda mau berakhir 😓...akhirnya sy keluar kelas deh dan dapat info dari chat bareng di group ...
Dan saya coba membuatnya deh ..Karena saya da stock rumput laut/seaweed, ya dipake aja buat membungkusnya.
Pas mau si bungkus ternyata lumayan sukit dikit ya...🤔apa Karena seaweed nya terlalu kaku or apa ya... Tiba tiba saya dapat ide kalau dibikin jadi kaya sushi gitu .....ternyata ok juga 😄 Sebagian saya gulung pakai telur dadar juga...
Source by @astysunar
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470
#GAS2025#
#KelasFrozenFood#
#Cookpadcommunity_Jakarta#
#BelajarMasakBarengKomunitas#
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Chopper fillet ayam+udang + wortel (sedikit demi sedikit, karena choopernya kecil). Lalu masukkan tepung tapioka+ bumbu lainnya. Haluskan/chopper ya.
- 3
Karena sempit,saya pindahan ke wadah besar ya.... Lalu aduk semua bahan bumbu hingga tercampur rata. Karena adonan masih agak encer,saya tambahkan 1 sdm tepung tapioka dan 1/2 sdt tepung maizena,aduk hingga tercampur rata.
- 4
Sebelumnya saya kukus daun kucai nya kurleb 10 menit.
- 5
Ambil selembar seaweed lalu sy potong uk10x10cm...lalu isi adonan ayam,telur puyuh lalu adonan ayam,lalu bungkus 😂ternyata..agak susah ya, seaweed terlalu kaku...
- 6
Karena terlalu kaku dan riskan robek... Tiba-tiba dapat ide kalau dibuat seperti bikin nasi gulung...
- 7
Ada 2 kuning telur sisa saya tambahkan 1 butir telur u/membuat dadar telur aj....lalu isi dengan adonan ayam dan bungkus.
- 8
Setelah semua adonan habis...lalu saya kukus selama 10-15 menit... Ada yang di gulung dadar telur, di gulung seperti nasi gulung, da bentuk ekkado, da seperti sioamay...😁😁
- 9
Setelah matang dikukus,biarkan suhu ruang sebentar ya.... Oh iya...Karena saya penasaran dengan rasanya...saya mencoba makan yang bentuk sioamaynya...weeih ternyata enak juga ya..Yang dikukus aj ude enak
- 10
Panaskan minyak goreng...lalu goreng secukupnya.. sisanya saya masukkan ke dalam wadah dan simpan di freezer.
- 11
Dan ini hasilnya...setelah digoreng dan dipotong-potong ya...🙏😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ekado and Chicken Roll Ekado and Chicken Roll
Pertama kali coba dan alhamdulillah berhasil, bentuknya belum sempurna 😁
-
-
Chicken Egg Roll & Ekkado Chicken Egg Roll & Ekkado
#AntiRibet Beli daging paha ayam filet yang sudah dicuci dan digiling halus dipasar, agar mudah pengolahan selanjutnya. Tinggal menambahkan bumbu merica, garam, gula, minyak wijen, tepung roti, telur, daun bawang, lalu dibentuk dengan kulit lumpia (beli jadi saja). Setelah dikukus, sudah bisa disebut #lauktinggalgoreng.#SiapRamadan#cookpadcommunity_tangerang#SolusiSiSibuk
-
-
Eggroll & Ekado ala Hokb*n Eggroll & Ekado ala Hokb*n
karena di kota tinggal skrg belum ada hokben dan pengen bgt makan hokben yauda cus buat lah bahannya gampang & ada semua di dapur
-
Eggrolls & Ekkado Eggrolls & Ekkado
Dalam rangka kangen makan H*kben, jadilah bikin ini. Enak, anak2 suka.(Source: Phie kitchen)
-
Crispy chicken ekado Crispy chicken ekado
Ekado adalah cemilan dari Jepang yang menggunakan daging olahan ayam dengan tambahan tepung dan bumbu-bumbu. Here is it resep simple untuk buat ekado .
-
Sesame Chiken Ekado Sesame Chiken Ekado
Bismillah,Ini stock utk bekal si cah lanang sekolah..Iya dia sudah kelas 11 tapi menu makannya kaya bocil heheheMau gimana pun bekal rumahan apalagi dibuat sendiri olah si umma pasti lebih enakkk..Percaya deh segampang itu lho membuatnya, sat set.. sat set.. jadi dehhhMaasyaaAllahTabarakallah#CookpadCommunity_Depok#HariAnakSedunia#FavoriteSiKecil
-
Ekkado Ayam Ekkado Ayam
BismillahSeneng banget pas mamah umumin kalo kelas #BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini temanya frozen food. Karena bakalan nambah ilmu lagi plus ide bekal sat set yang bisa di prepare sebelumnya. Walau ga bisa ikut kelas karena ada kerjaan lain, tapi tetep dong ikut nyimak resepnya frozen foodnya mba @astysunar yang mudah banget dipahami.Aku bikin ekkado ini tanpa udang karena si kakak emang alergi udang, kasian tar dia ga mau icip icip, padahal kan enak banget. Apalagi menggunakan bahan bahan berkualitas dari ROSE BRAND tentunya makin sedap. #KelasFrozenFood#GAS2025#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam
-
Ekkado Ball🥚😋(with Rice Paper) Ekkado Ball🥚😋(with Rice Paper)
Menyempatkan bebikinan "ekkado" meski dng bahan seadanya yg ada di dapur😉, sekaligus untuk ikutan keseruan posbar kelas belajar masak bareng komunitas oleh @MamahCookpad tematik tentang frozen food, dng mentor mba @astysunar terima kasih ilmunya mba, berkah selalu untuk Anda 🙏🙏😇😍Untuk bahan2 tentu saja tidak pernah jauh2 dari produk @RoseBrand yang mmg teruji ke-oke-an nya ya, teman setia para pejuang dapur!!😍❤️🔥So, mardicob !!🤩HappyCooking, Happy Life!😍#GAS2025#KelasFrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#Kombes_KelasFrozenFood#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ekkado Ayam Udang Ekkado Ayam Udang
Kemarin sore saya membuat ekkado, malamnya saya nikmati dengan suami. Suami membanjiri saya dengan pujian karena berhasil menyajikan hidangan pembuka yang lezat, bergizi, dan cantik. Kemudian sebagian ekkado saya kemas dan bawa pulang ke kampung halaman. Pagi ini saya menikmatinya bersama ibu. Ibu sangat menyukainya dan antusias bertanya bagaimana hidangan lezat dan bergizi itu dibuat. Saya bahagia dengan momen ini.Momen berharga ini adalah buah dari belajar bersama Mba Asty Sunar dari Komunitas Bali dalam Kelas Komunitas Cookpad yang mengajarkan pembuatan snack tinggi protein sebagai persediaan makanan siap saji. Perpaduan bahan-bahan pilihan dan teknik memasak yang tepat menjadikannya terasa lezat sekali. Terima kasih ilmunya Mba Asty, banyak kebahagiaan lahir dari kelas Mba Asty.Untuk membuat ekkado, penting sekali menggunakan kulit tahu lembaran yang lentur. Kulit tahu jenis ini saat kering dapat digulung dan dilipat, setelah dibasahi akan elastis dan kuat. Berbeda dengan kembang tahu yang kaku dan rapuh yang fungsinya digunakan untuk bahan sup.Sumber resep: Asty Sunar @AstySunarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood #CINTE_KelasFrozenFood #FrozenFoodnyaKomjak #GAS2025 #PB33054 #CookpadCommunity_Jakarta#alacafeelia #sidedish #AppetizerElia
-
Ekkado Cheese Ekkado Cheese
Tema #BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini adalah #KelasFrozenFood yang mengupas tuntas resep egg chicken roll, ekkado, kaki naga dan shrimp roll, aq coba cooksnap ekkado nya cm isian aq ganti dengan keju, kesukaan anak2 dan dibuat agak imut alias mini, biar lgsg hal saat dimakan 🥰Rose Brand produk andalan, mudah didapat dan harga terjangkau 🫶Source : @astysunarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar