Bánh Flan (Vietnamese Flan Creme Caramel)
Minggu ini temanya jelajah rasa nich saya 😘😘 dari Thailand ke Vietnam 💕
Penasaran dengan dessert Vietnam yg cantik² dan ngilerable.
Dan tambah penasaran dengan menu satu ini Bánh Flan. Bánh adalah kategori kue dan roti dalam bahasa Vietnam.
Bánh flan (karamel flan) Versi Vietnam yang membuat saya penasaran ini seperti Flan pada umumnya ya,.. yg beda itu penyajiannya yang di siram dengan seduhan kopi, diberi es batu atau es serut dan ada yg di beri topping boba. Berhubung saya gak suka boba, bobanya saya skip 🤭.
Teksturnya,.. silky, jiggly, manis pas, emang cocok nich di paduin dengan seduhan kopi karena flannya berasa creamy gitu. Di tambah cuaca yg terik, wajib cobain dessert khas Vietnam ini nich 👌💕
Yg penasaran yukkk cobain 👌😘
Note :
- bagi teman² yg suka manis, skmnya bisa di tambah sedikit ya. 👌
Happy Sunday 💕
#RasaSerumpun
#WongKito_RasoSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Palembang
Bánh Flan (Vietnamese Flan Creme Caramel)
Minggu ini temanya jelajah rasa nich saya 😘😘 dari Thailand ke Vietnam 💕
Penasaran dengan dessert Vietnam yg cantik² dan ngilerable.
Dan tambah penasaran dengan menu satu ini Bánh Flan. Bánh adalah kategori kue dan roti dalam bahasa Vietnam.
Bánh flan (karamel flan) Versi Vietnam yang membuat saya penasaran ini seperti Flan pada umumnya ya,.. yg beda itu penyajiannya yang di siram dengan seduhan kopi, diberi es batu atau es serut dan ada yg di beri topping boba. Berhubung saya gak suka boba, bobanya saya skip 🤭.
Teksturnya,.. silky, jiggly, manis pas, emang cocok nich di paduin dengan seduhan kopi karena flannya berasa creamy gitu. Di tambah cuaca yg terik, wajib cobain dessert khas Vietnam ini nich 👌💕
Yg penasaran yukkk cobain 👌😘
Note :
- bagi teman² yg suka manis, skmnya bisa di tambah sedikit ya. 👌
Happy Sunday 💕
#RasaSerumpun
#WongKito_RasoSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Palembang
Cara Membuat
- 1
Buat Caramel ; masukkan Gula Pasir Rose Brand ke teflon lalu hidupkan api sedang masak sampai gula menjadi caramel. tuang air masak sampai mengental. Tuang ke dalam cetakan.
- 2
Masukkan telur ke dalam bowl, lalu aduk menggunakan whisk.
- 3
Masukkan Susu UHT dan skm ke dalam panci aduk rata masak dengan api sedang sampai agak hangat matikan api. Lalu tuang ke dalam telur sambil terus di aduk. Lalu saring 2x.
- 4
Tuang ke dalam cetakan dan tutup dengan aluminium foil. Kukus 30 menit dengan api kecil. Diamkan suhu ruang lalu simpan di chiller ± 4 Jam.
- 5
Seduh kopi instan, sisihkan. Siapkan piring saji isi dengan es batu.
- 6
Penyajian ; setelah ± 4 Jam, sisir pinggiran cetakan, keluarkan flan dari cetakan taruh di piring saji siram dengan seduhan kopi.
- 7
Bánh Flan siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Creme Caramel (Puding Caramel) Creme Caramel (Puding Caramel)
Source by YouTube ibu RT di Belanda 😊Bahannya mudah dan enakLebih baik menggunakan ramekin tahan panas atau kalau tidak ada bisa menggunakan alumunium foil.Percobaan pertama kurang mulus karena wadah tidak di tutup plastik wrap karena tidak ada. Next akan di coba lg 😁Cuma harus bersabar ya buatnya.Kata suami enak 😍😍
-
Cream cheese caramel flan Cream cheese caramel flan
Mau ngabisin cream cheese yg Ada di kulkas 140gr lagi, ngubek-ngubek foto yg di simpan di IG, alhamdulillah ketemu nihhh resepnya Ci Tintin Rayner, di resep Ci Tin pakai Cream Cheese 120gr, berhubung ngabisin, jadi semuanya masukin semua ajaa 😁, maaf nggak Ada foto per stepnya, nggak sempet fotoin hihihi
-
Creme Caramel Creme Caramel
Puding yang satu ini bahannya sangat mudah di cari tapi gampang-gampang susah membuatnya. Yang terpenting saat membuatnya adalah proses pengukusan yang harus tepat api harus sangat kecil dan waktu pengangkatan yang tidal meleset.
-
-
Creme caramel Creme caramel
One slice is never enough. .Nb : belum punya oven/ males pake oven? Kukus aja, bahan tidak berubah, rasa sama enaknya, perbedaan tekstur dengan cara kukus berongga dan amis telur sedikit berjejak. ^.^
-
Creme Caramel (Puding Caramel Kukus) Creme Caramel (Puding Caramel Kukus)
Resep Creme Caramel ini saya dapatkan dari kanal utube @Trivinakitchen. Creme caramel ini di kukus, tidak perlu dipanggang secara au bain marie seperti biasanya. Rasanya sangat lembut.Walau tampilan masih banyak jerawat tetapi sensasi manis caramel dan gurih puding memberi sensasi cita rasa tersendiri.#PejuangGoldenApron2
-
Creme Caramel (Custard Pudding) Creme Caramel (Custard Pudding)
Resep ini didedikasikan kepada seluruh sweet tooth didunia termasuk saya :D puding cantik ini banyak sekali dijual di mall dan restaurant padahal pembuatannya terbilang mudah dan praktis loh, disamping itu bahan-bahan yang digunakan sangat sedikit. Cocok dijadikan dessert setelah makan malam, #resolusisehat nya bagi penderita diabetes gula pasir dapat diganti dengan gula jagung
-
Creme Caramel (Puding Caramel Kukus) Creme Caramel (Puding Caramel Kukus)
#CookpadCommunity_Bekasi#PotBerbisik_diKukusAja#PekanPosbar#CumaModalDandang#Bakerpad_Bekasi#PejuangGoldenBatikApronSource : @SilviaNovi dan @Dapoer_Wija#CumaModalDandang bisa buat apa? Kadang kita bingung ya, ada dandang di rumah dengan ukuran kecil-sedang bisa kita gunakan untuk masak apa. Selain kukus kukus sayuran, kukus kukus makanan untuk lauk tentunya. Ternyata dengan dandangku yang ukurannya tak seberapa itu bisa menghasilkan dessert yang enak banget! Yak! Dandangku bisa kuberdayakan untuk membuat puding caramel 😊 #BeraniCoba ?Puding caramel, ih bahannya pake telur, amis engga tuh? Pasti ada yang berpikir macam itu, kan? Tenang, ini sama sekali engga amis kok. Engga ada bau bau telurnya sama sekali.Teksturenya lembut, rasanya gurih dan manis dari caramelnya 🧡Tahan sampai 6hari di dalam lemari pendingin/kulkas
-
Creme Caramel (Puding Caramel Kukus) Creme Caramel (Puding Caramel Kukus)
Cooksnap dari resepnya Mba Dahniar @dahniear, pemenang #ArisanCooksnap #Kombes Minggu ini.Supaya hasilnya mulus lus lus..ngukus pudingnya dengan api kecil yah..punya saya kurang mulus karena api kurang kecil..padahal setingan kompor sudah diapi paling kecil..🙈🤦🤭Makasih banyak resepnya Mba @dahniear..Sehat selalu yah..🙏🤗🥰#CooksnapResep_Dahniear23#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
-
Cream caramel Cream caramel
Menu dessert Andalan selain mudah Dan gampang mengolah nya 😇
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)