Goi Ga (Vietnamese Chicken Salad)

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Ini seger bangeeet.... dressingnya asem manis pedes dan enaak.
Daun ketumbar membuat rasa salad ini khas Asia tenggara.

Yuuk cobain...

#mbantuk_rawfood
#GAS2025 38.194
#RasaSerumpun
#pais_DapurSarumpun
#CookpadCommunity_Bandung

Goi Ga (Vietnamese Chicken Salad)

Ini seger bangeeet.... dressingnya asem manis pedes dan enaak.
Daun ketumbar membuat rasa salad ini khas Asia tenggara.

Yuuk cobain...

#mbantuk_rawfood
#GAS2025 38.194
#RasaSerumpun
#pais_DapurSarumpun
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. 200 grdada ayam fillet
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. 1 buahwortel
  5. 4 lembarkol ungu
  6. 4 lembarkol putih (aku pakai lettuce)
  7. 4 lembarselada
  8. 4 buahtomat cherry
  9. 4 tangkaidaun ketumbar
  10. Secukupnyakacang tanah sangrai
  11. Bahan Dressing:
  12. 2 sdmgula kelapa
  13. 1 sdmkecap ikan
  14. 1 sdmair jeruk nipis
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1 siungbawang putih, parut
  17. 1 buahcabe merah, iris tipis
  18. 50 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan garam dan merica bubuk, diamkan sebentar agar bumbu meresap. Rebus sampai matang. (Me: panggang dengan air fryer selama 15 menit.) Suwir-suwir.

  2. 2

    Buat dressing: sisir gula merah. Larutkan dengan air. Campur semua bahan dressing, aduk rata. Cicipi, koreksi rasa.

  3. 3

    Cuci bersih semua bahan salad. Tiriskan airnya.

  4. 4

    Serut wortel tipis memanjang. Iris tipis kol. Potong-potong selada dan tomat. Petiki daun ketumbar.

  5. 5

    Siapkan piring saji, tata kol ungu, selada, wortel, tomat, dan ayam suwir. Taburi dengan daun ketumbar dan kacang cincang.
    Sajikan salad dengan dressingnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar

ricke
ricke @dapur_moengil
seger dan super simpel ini 😊

Resep Serupa