#rb#augकरौंदे में विटामिन सी काफी मात्रा में होने के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट भी पाया जाता है। जो अन्य फलों और सब्जियों की तुलना में ज्यादा है। करौंदा विटामिन ई और विटामिन के का अच्छा स्रोत है। इसमें आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक आदि भी भरपूर होता है।

#chatori#karondaकरौंदे की हरी चटनी बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होती है ।इसे आप सैंडविच, पकौड़े ,कटलेट , पूरी, पराठा किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं। यह हमारी भूख को तेज करती है। हमारी पाचन शक्ति को बढ़ाती है। इस चटनी में बहुत अधिक मात्रा में विटामिन, आयरन, एंटीऑक्सीडेंट्स आदि पाए जाते हैं।

#CA2025करौंदा, जिसे कैरंडा या कैरौंदा भी कहा जाता है, एक छोटा, खट्टा फल है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसके फायदों में पाचन में सुधार, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना, और दिल के स्वास्थ्य में सुधार शामिल हैं।  करौंदा फाइबर से भरपूर है पाचन सम्बन्धी समस्याओं को दूर करता हैं करौंदा विटामिन सी का भी स्त्रोत हैं कब्ज में राहत देता हैं! करौंदा को हरी मिर्च के साथ बनाते हैं दोनों का स्वाद बहुत अच्छा लगता हैं!

#auguststar #30ऐसा कौन होगा जिसने करौंदा का नाम नहीं सुना होगा। करौंदा का नाम सुनते ही अवश्य ही आपके मुँह में पानी आ जायेगा, क्योंकि आम तौर पर घरों में इससे सब्जी, चटनी, मुरब्बा और अचार बनाया जाता है। करौंदा सिर्फ स्वाद के दृष्टि से महत्वपूर्ण नहीं है बल्कि इसके औषधीय गुण भी अनगिनत हैं।करौंदा विटामिन ई और विटामिन के का अच्छा स्रोत है। इसमें आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक आदि भी भरपूर होता है।वहीं हरी मिर्च में एंटी-ऑक्‍सीडेंट के अलावा विटामिन ए, बी6 सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है😊खट्टे करोंदे (Karonda) और तीखी हरी मिर्च (Green Cihilly छोंककर बनाइये बहुत ही लाजवाब स्वाद होता है इनका, तीखी हरी मिर्च करोंदे (Natal Plum or Carnberry ) के साथ मिलकर खट्टी होकर बड़ी ही स्वादिष्ट हो जाती है👌😋

#rbझटपट बनाएं करौंदे की चटनी और अपने मनपसंद स्नैक्स के साथ सर्व करें।

#OCT :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने करौंदा की खट्टी - मीठी लौंजी बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और सेहत से परिपूर्ण होती हैं।दिल की सेहत के लिए फायदेमंद, जिन लोगों को कोलेस्ट्राल की समस्या हैं इसके जूस पीने से कम हो जाती है। ईमयुनिटी बढ़ाने में मदद करता है। वजन घटाने में भी इसका उपयोग किया जाता है।

#Ghareluचटनी हमारे खाने का स्वाद हमेशा बढ़ा देती है कुछ खट्टी कुछ मीठी चटनी हम प्रतिदिन खाने में या चाट पकौड़ी आदि के साथ हम बनाते हैं चटनी से हमको विटामिन सी और आयरन पोटेशियम कैल्शियम आदि विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व मिलते हैं तो चलिए आज हम बनाते हैं खट्टी मीठी कै की चटनी

#CA2025#करौंदाकरौंदा एक फल है जो खट्टा होता है , ये फल पकने के बाद मैरून कलर का हो जाता है जो खाने में मीठा लगता है। मैने इसका पौधा अपने गार्डन में लगाया है और उसी के करौंदे फल से मैने ये चटनी बनाई है।करौंदे में फाइबर , विटामिन सी पाया जाता है । ये इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है। आज मैने करौंदे की खट्टी मीठी चटनी बनाई है जो गुड में बनी है ये सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। इसे मैने जीरो ऑयल में बनाया है।

#CA2025गर्मी का मौसम आते हैं बाजार में कच्चे आम आना शुरू हो जातें हैं। आम की चटपटी चटनी खाने को और भी अधिक स्वादिष्ट बनती है। आम की चटनी इटपट से तैयार हो जाती है।

#auguststar#naya#post1करौंदा खाने में बहुत चटपटा और स्वादिष्ट होता है, आप इसे रोटी पराठा किसी के भी साथ आचार की तरह खा सकते है।

#rbविटामिन सी से भरपूर करौंदे की मिट्ठि बनाकर आप इसे किसी भी खाने के साथ सर्व करें।

#CA2025 :— करौंदा एक खट्टा-मीठा, औषधीय गुणों से भरपूर फल है, जिसमें विटामिन C, आयरन, कैल्शियम और ऐंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह पाचन को दुरुस्त रखता है, खून की कमी को दूर करने में मदद करता है और रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। करौंदा गर्मियों में शरीर को ठंडक भी देता है और मुँह के छाले व पेट की समस्याओं में भी फायदेमंद माना जाता है।

#AB अभी बरसात के दिनों में करौंदा बहुतायत से मिलता है जो विटामिन c का अच्छा स्रोत है। वैसे तो ज्यादातर लौंग इसी चटनी या लांजी ही बनाते हैं तो आज बनाते हैं करौंदा हरी मिर्च का अचार।

#nswआंवला की चटनी बहुत ही स्वादिस्ट होती है और यह बहुत लाभकारी होती है । आंवला में विटामिन सी और आयरन भरपूर मात्रा में होते हैं ।

#ga24#आंवलाआंवले में मौजूद गुण आंखों की रोशनी को बढ़ाने, पाचन को बेहतर रखने में मदद कर सकते हैं. कमजोर इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में भी मददगार है आंवले का सेवन. इतना ही नहीं, आंवले में भरपूर मात्रा में कैल्‍शियम होता है। आंवला चटनी स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं इसे आप पराठा,पूरी, कचौड़ी, पकौड़ी या फिर खाने के साथ साइड डिश के तौर पर सर्व कीजिए।

#chatoriकरौदें मिर्च की सब्जी मौसमी सब्जी होती है। यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है। इसके साथ ही करौंदे में भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट के साथ-साथ विटामिन सी पाया जाता है।

#ga4#Week11#awla आंवला की चटनी बहुत स्वादिष्ट होती है आंवला से बहुत सी चीजें बनती है आज मैंने आंवला की तीखी चटनी बनाई है आंवला में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है

#chatori#karondaजुलाई -अगस्त के महीने में करौंदे जिसे क्रेनबेरी भी कहते हैं बहुतायत से मिलते हैं। इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। स्वाद से भरपूर यह फल औषधीय गुणों में भी अनमोल है। यह एक खट्टा फल होता है,इससे विभिन्न प्रकार के मुरब्बे, जैम,अचार, चटनी और सब्जी बनाई जाती है । करौंदा बहुत ही गुणकारी फल है इसमें बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं।विटामिन, आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, जिन्क आदि से यह भरपूर होता है।

#Aug #grकरोंदे बारिश में बहुत आसानी से उपलब्ध होते हैं।करौंदा ऐसी चीज़ है जिसे देखते ही क्या बच्चे क्या बड़े सभी के मुंह में पानी आ जाता है। जिन लोगों को खट्टी चीजें पसंद होती हैं उन्होंने कभी ना कभी इसका अचार, चटनी, जूस और सब्ज़ी जरूर खाई होगी। करौंदे सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन सी,आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस होता है। यह स्वाद के साथ सेहत के लिए भी बहुत लाभकारी होता है।करोंदे की चटनी उत्तर भारत में खाई जाती है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है। कचौड़ी, समोसे, पकौड़े किसी के साथ भी खाइये। खाने के साथ भी प्रयोग करें, खाने के स्वाद को बढ़ाती है।चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#ebook2021#week4मूंगफली की चटनी रेसिपी, सरल और स्वादिष्ट चटनी जिसे बनाने में बहुत कम समय और कम सामग्री का प्रयोग होता है.इसे डोसा,इडली के साथ खाया जाता हैं और ये प्रोटीन से भरपूर होता है

#ebook2021#week4#sh#kmtआम का सीजन आते ही कच्चे और पके आम की बहार रहती है और ऐसे में कच्चे आम से विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाये जाते हैं जो गर्मी में शरीर को ठण्डा करते हैं और हमारी इमनियूटी पावर को बढते हैं । कच्चे आम को हरा धनिया और पुदीन मिला कर जो चटनी बनाई जाती हैं वह भोजन का स्वाद दुगुना करती है और भोजन को पचाने में लाभदायक होती है । आम की चटनी में तीखा, खट्टा,मीठा स्वादका बेहतरीन संतुलन होता है ।

#GA4 #Week4चटनी टेस्टी होने के साथ हैल्थी भी होती है हरा धनिया विटामिन से भरपूर होता है और हरी मिर्च मे एंटीऑक्सीडेंट्स होते है और नींबू मे विटामिन सी जो हमारी इम्युनिटी बढ़ाता है खाने के साथ चटनी हो तो स्वाद दुगना हो जाता है

#GA4#week11#Amlaआँवला विटामिन-सी का प्रचुर भंडार है,आँखों और बालों के लिये तो विशेषतः लाभप्रद है इसे किसी भी रूप में ले इसका विटामिन नष्ट नहीं होता, आँवले को कई रूपों में सेवन किया जाता है, कैन्डी ,आचार, भरता,मुरब्बा आदि आदि आज मैने मूंग दाल चीले के साथ आँवले की चटनी बनाई।

#ga24#इटली#करौंदे#ग्रुप 1#cookpadindiaकरौंदे में विटामिन सी विटामिन बी और आयरन अच्छी मात्रा में पाया जाता है इसमें विटामिन सी की अच्छी मात्रा होने के कारण यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत बनाने में सहायक होता है करौंदा पेट के लिए भी अच्छा होता है यह पाचन को बेहतर करते हैं इनमे पेक्टिन जो की एक सॉल्युबल फाइबर है पाया जाता है । आज मैं करौंदे और हरी मिर्च के अचार की रेसिपी शेयर कर रही हूं

#Cj#weak3#awकरोंदे का नाम लेते ही छोटे तो छोटे बड़ों के मुंह में भी पानी आ जाता है करौंदा इसे आप कैनबरी के नाम से भी जानते हैं यह बहुत फायदेमंद व गुणकारी है यह हार्ट के लिए किडनी के लिए पथरी के लिए डायबिटीज के लिए और तो और कैंसर के लिए भी फायदेमंद है यह कई तरह से बनाया वह खाया जाता है यहां मैंने इसकी चटनी बनाई है आइए देखें यह किस प्रकार बनती है

#auguststar#30यह बहुत खट्टी और तीखी होती है।यह बनाने में बहुत आसान भी होती है। मै पराठे के साथ खाना पसंद करती हूं। बेसे करौंदा बहुत कम दिनों के लिए आता है। पर जब भी ऐ मुझे मिलता है मै जरूर लाती हूं।

#Ga4 #week11#amlaआंवला मे विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है और ये हमारे लिए बहुत ही लाभदायक होता है।और इसकी चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

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#AWC#Ap4गर्मी में दिनों में खाने के साथ कुछ खट्टा या चटपटा हो तो खाना अच्छा लगता है । कच्चे आम की चटनी दाल चावल रोटी परांठा के साथ बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । आम की चटनी एक बार पीस कर रखा ले और दो से तीन दिन तक खाने के साथ, स्नैक के साथ या भेल के साथ खाये बहुत ही स्वादिस्ट लगती है ।

#चटनीऐलोवेरा त्वचा, बालों की सुंदरता के साथ साथ पाचन तंत्र में भी उपयोगी है गर्मी के मौसम में ऐलोवेरा के साथ पुदीना ,धनिया पत्ती , लहसुन नमक नींबू के रस से तैयार चटनी स्वादिष्ट के साथ स्वस्थ्यवर्धक भी हैं पेट की अंदरूनी जलन में आराम मिलता हैं।