Tuwung Sambal Matah

Alhamdulillah
Menu khas Bali yang satu ini tuh punya rasa segar, pedas dan asem yang enak banget.
Resepnya terinspirasi dari IG. Mamabene_kitchen.
Tuwung dalam bahasa Bali artinya terong. Menu berbahan dasar terong hijau yang biasa dijadikan lalapan, dipadukan dengan sambal matah, rasanya enak banget. Yuk coba juga.
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025
#MeolahCaruan_terong
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#RasaNusantara
#GAS2025
Tuwung Sambal Matah
Alhamdulillah
Menu khas Bali yang satu ini tuh punya rasa segar, pedas dan asem yang enak banget.
Resepnya terinspirasi dari IG. Mamabene_kitchen.
Tuwung dalam bahasa Bali artinya terong. Menu berbahan dasar terong hijau yang biasa dijadikan lalapan, dipadukan dengan sambal matah, rasanya enak banget. Yuk coba juga.
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025
#MeolahCaruan_terong
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#RasaNusantara
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Iris tipis bawang merah dan cabe rawit
- 2
Potong tipis tipis terong, kemudian cuci dengan air matang sambil diremas supaya getahnya yang berwarna coklat keluar. Tiriskan.
- 3
Masukkan cabe dan bawang kedalam wadah, tambahkan irisan terong dan bumbui dengan garam, penyedap dan terasi lalu tuang minyak kelapa.
- 4
Terakhir beri perasan air jeruk limo. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal Matah, yg artinya mentah dalam bahasa Bali, akhir-akhir ini namanya makin hits. Banyak banget menu makanan yg dikombinasikan dengan sambal matah ini, salah satunya ayam geprek. Pedesnya yg bikin nampol itu emang bakal bikin ketagihan deh.#berburucelemekemas#resolusi2019#prrecook_jaensajan#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesiaSource: Desi Masterchef Syifauzia -
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal tradisional khas Bali.Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk limau, dan minyak kelapa.(Wikipedia)Selain sebagai pendamping menu² khas Bali, sambal matah juga cocok disajikan dengan aneka menu lainnya, seperti telur dadar atau ceplok, chicken katsu, dori goreng tepung, dll. ricke -
Sambal Matah Sambal Matah
sambal matah sering di temui di pulau Bali..rasanya yang segar bikin ketagihan 😁#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu9 Little Kitchen -
Sambal Matah Sambal Matah
Resep sambal matah ini istimewa karena dulu diajari sama teman bagaimana bikin sambal matah khas Bali yang enak. Kuncinya ternyata ada diirisan tipis bumbunya.#PejuangGoldenApron3#MingguKe19#Week19 Bubekitchen -
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal Matah artinya sambal mentah. Berasal dari Bali. Yang berbahan dasar sangat simpel. Tinggal iris-iris, tambahkan bumbu, siramkan minyak panas, jadi deh👌Sedep banget buat temen makan kamu.Jangan lupa recook yaa😊 Bale Raos Keraton -
Sambal Matah Sambal Matah
Kali ini saya coba recook dari resep nya mbak @Kiki FhatriaSambal Matah adalah sambal tradisional Bali . Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus.Sumber resep @Kiki Fhatria#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Tangerang#SambalMatah#CocomtangPost Ferasty -
Sambal Matah Sambal Matah
Punya suami orang Bali, harus bisa masak sambal matah. Lagi-lagi ini resep turunan dari mertua yang memang masih asli Bali. Lusia Rumsari -
Sambal Matah Sambal Matah
Resep sambal matah ini adalah resep warisan turun temurun dari dadong aku (nenek dalam bahasa Bali) Devina Marcia -
Sambal matah Sambal matah
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus. ( sumber : Wikipedia)Sambal matah cocok dijadikan pelengkap untuk semua jenis masakan baik telur, ikan, daging dan ayam Trismiati Daffa -
Sambal Matah Sambal Matah
Kangen banget sama Bali, apa lagi makanan nya 🤤terus setiap ke Bali aku pasti makan Pork Sambel Matah di Eatwell jadi nya kepikiran deh coba buat sendiri. Safe Zhou -
Sambal Matah Sambal Matah
Posting Rame2 Komunitas Paders minggu ke 4. Makanan Khas Bali, Sambal matah.Sources : Ibu @desimastercheft.#berburucelemekemas#resolusi2019#prrecook_jaensajan#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpad_paders#cookpadcommunity_bekasi Julie Kustianingsih -
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Matah memiliki arti mentah (wikipedia)Ini pertama kalinya saya makan sambal matah, rasanya enak banget ya 😍 membuatnya pun simple ga perlu uleg², cocok sambal ini buat saya 🤭Resep asli sambalnya punya mba @Fitri_hfiz , terima kasih resepnya ya mba, mantulity 😍🤤 ini sih dimakan pakai nasi anget tanpa perlu lauk apa² udah enak banget#PejuangGoldenBatikApron#Cookies_Fitri#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost Avita Unaiya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar