Sambal Matah

Resep sambal matah ini istimewa karena dulu diajari sama teman bagaimana bikin sambal matah khas Bali yang enak. Kuncinya ternyata ada diirisan tipis bumbunya.

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe19
#Week19

Resep sambal matah ini istimewa karena dulu diajari sama teman bagaimana bikin sambal matah khas Bali yang enak. Kuncinya ternyata ada diirisan tipis bumbunya.

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe19
#Week19

Lebih banyak

Sambal Matah

Bubekitchen @bubekitchen

Bekasi

Resep sambal matah ini istimewa karena dulu diajari sama teman bagaimana bikin sambal matah khas Bali yang enak. Kuncinya ternyata ada diirisan tipis bumbunya.

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe19
#Week19

Resep sambal matah ini istimewa karena dulu diajari sama teman bagaimana bikin sambal matah khas Bali yang enak. Kuncinya ternyata ada diirisan tipis bumbunya.

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe19
#Week19

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramcabe rawit merah
100 grambawang merah
5 batangserai, ambil putihnya
3 buahdaun jeruk, buang tulang daunnya
50 mlminyak kelapa
1 sdtterasi
1 sdtgaram
1 buahjeruk limo (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis cabe rawit merah, bawang merah, serai (lebih tipis lebih enak).
2

Bakar terasi, masukkan dalam campuran cabe, bawang dan serai. Remas - remas sampai terasi hancur dan tercampur rata.
3

Masukkan irisan daun jeruk dan garam, aduk rata lagi.
4

Panaskan minyak kelapa, siram ke campuran cabe. Aduk hingga rata. Untuk penambahan air jeruk limo bisa dilakukan pada tahap ini.