Bahan-bahan

1 jam
4 roll
  1. Bahan Kulit
  2. 1 butirtelur
  3. 1kuning telur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtgula pasir Rose Brand
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 60 grtepung terigu
  8. 15 grtepung maizena Rose Brand
  9. 15 mlminyak goreng
  10. 180 mlair
  11. Bahan Isian
  12. 300 grpaha ayam fillet
  13. 3 buahbawang putih
  14. 2 sdmbawang merah goreng
  15. 1putih telur
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu jamur
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. 1 sdtgula pasir Rose Brand
  20. 1 sdmkecap asin
  21. 1 sdmsaus tiram
  22. 1 sdmminyak wijen
  23. 1/2 sdtpala bubuk
  24. 1 sdmtepung tapioka
  25. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  26. 40 mlair es
  27. Bahan Perekat
  28. 1 sdmtepung terigu
  29. Secukupnyaair
  30. Bahan Lainnya
  31. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kulit.

  2. 2

    Masukkan air secara bertahap sambil di aduk, hingga tercampur rata. Saring adonan agar tidak bergerindil.

  3. 3

    Panaskan pan. Olesi terlebih dahulu dengan minyak goreng. Tuang 1 sdm adonan, sambil pan di putar2 agar bentuk bulatnya rata. Masak dengan api kecil hingga pinggiran berkulit. Tandanya kulit matang, kulit langsung lepas dari pan.

  4. 4

    Membuat isian : masukkan paha ayam fillet (saya cacah halus), bawang putih dan bawang merah goreng. Masukkan terigu maizena Rose Brand.

  5. 5

    Masukkan tepung tapioka, gula Rose Brand dan bahan isian lainnya hingga halus merata.

  6. 6

    Ambil 1 kulit lalu beri isian secukupnya. Lipat seperti lipat risol. Kukus selama 25-35 menit. Gunakan api sedang. Setelah matang, angkat & dinginkan.

  7. 7

    Jika mau di frozen, masukkan ke wadah tertutup. Lalu masukkan ke freezer. Untuk di konsumsi langsung, potong-potong egg chicken roll, lalu goreng hingga kecokelatan. Siap disajikan dengan saus kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enggal 👩
Enggal 👩 @enggalsukamasak
pada
Binjai
Join cookpad : 7/11/2019📝masih banyak belajarPart of :✅Balon Challenge🎈✅Global Cookpad Games 2024 🥇⏳️GAS 2025 ■ 38 / 52 ■
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa