Ekkado Ayam Sosis Kulit Lumpia

Bismillah
Seneng banget pas mamah umumin kalo kelas #BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini temanya frozen food. Karena bakalan nambah ilmu lagi plus ide bekal sat set yang bisa di prepare sebelumnya. Walau ga bisa ikut kelas karena ada kerjaan lain, tapi tetep dong ikut nyimak resepnya frozen foodnya mba @astysunar yang mudah banget dipahami.
Aku bikin ekkado ini tanpa udang karena si kakak emang alergi udang, kasian tar dia ga mau icip icip, padahal kan enak banget. Apalagi menggunakan bahan bahan berkualitas dari ROSE BRAND tentunya makin sedap. Entry kedua ini saya mengunakan kulit lumpia yang lebih mudah membentuknya dengan isian sosis.
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#PosbarMeetUp_Batam2025
#CookpadCommunity_Batam
Ekkado Ayam Sosis Kulit Lumpia
Bismillah
Seneng banget pas mamah umumin kalo kelas #BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini temanya frozen food. Karena bakalan nambah ilmu lagi plus ide bekal sat set yang bisa di prepare sebelumnya. Walau ga bisa ikut kelas karena ada kerjaan lain, tapi tetep dong ikut nyimak resepnya frozen foodnya mba @astysunar yang mudah banget dipahami.
Aku bikin ekkado ini tanpa udang karena si kakak emang alergi udang, kasian tar dia ga mau icip icip, padahal kan enak banget. Apalagi menggunakan bahan bahan berkualitas dari ROSE BRAND tentunya makin sedap. Entry kedua ini saya mengunakan kulit lumpia yang lebih mudah membentuknya dengan isian sosis.
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#PosbarMeetUp_Batam2025
#CookpadCommunity_Batam
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan
- 2
Masukkan paha ayam fillet, udang kupas, bawang putih. Masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, garam, gula kaldu bubuk, kecap ikan, putih telur. Lalu chopper hingga halus.
- 3
Masukkan tepung tapioka dan maizena ROSE BRAND
- 4
Chopper kembali hingga tercampur rata. Ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian ambil sendok adonan, letakkan potongan sosis kemudian bungkus dengan kulit lumpia
- 5
Setelah itu ikat dengan daun kucai atau kalau tidak ada bisa mengunakan daun pandan. Jangan lupa dannya di layulan terlebih dahulu agar tidak mudah putus. Jika sudah goreng dalam minyak yang sedang cenderung kecil. Jika dirasa sudah matang dalamnya besrkan api agar nanti tidak yerlalu berminyak
- 6
Jika ingin difrozen bisa digoreng setengah matang kemudian jika inhin dikonsumsi digoreng kwmbali hingga matang.
- 7
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ekkado Ayam Jamur Kulit Lumpia Ekkado Ayam Jamur Kulit Lumpia
BismillahAssalamu'alaikum Mam & CookpadersPraktek keduaku untuk #KelasFrozenFood di#BelajarMasakBarengKomunitas ini aku kreasikan adonan ekkado dengan tambahan jamur kuping dan menggunakan kulit lumpia. Untuk pembungkusan ekkado dengan kulit lumpia ini lebih mudah krn teksturnya yang lentur gak mudah robek.Dan yang gak ketinggalan ,aku menggunakan Produk² dari Rose Brand. Aku selalu menggunakan produk Rose Brand disetiap masakanku karena kualitas dari produk Rose Brand sudah teruji dan digunakan banyak chef ternama. Dan hasil dari Ekaddo ini teksturnya kenyal, gurih, garing karena aku gunakan tepung tapioka, tepung maizena, penyedap rasa Asatu dan minyak Goreng dari Rose Brand,, pokoknya dijamin nagih pengen bikin lagi ..dan lagi🤤🎉😍Source:@astysunarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#GAS2025#CookpadCommunity_Solo Anggraeni Lukastuti -
Ekkado Kulit Lumpia Ekkado Kulit Lumpia
Lanjut lagi bikin ekkado dengan kulit lumpia, resepnya mba @astysunarMau di goreng langsung atau sebagai frozen food stok lauk keluarga.Resep @astysunar(Dengan penyesuaian bahan)#BamasakBesamaan_FrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_KalSelBar Priska Koes -
Ekkado Kulit Lumpia Ekkado Kulit Lumpia
BismillahirrahmanirrahimGak bosan-bosannya bikin stok Frozen food, karena membantu banget untuk menyiapkan bekal yang sat set, kali ini bikin ekkado tanpa kulit tahu tapi menggunakan kulit lumpia, gak punya kulit tahu tapi pengen bikin ekkado ya udah pakai kulit lumpia jadi juga, Alhamdulillah anak-anak suka banget, ekkado nya ini sebenarnya kebesaran karena menggunakan kulit lumpia, pokoknya kalau bikin sendiri lebih ekonomis dan pastinya lebih enak dan lebih sehat karena menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, yaitu selain menggunakan daging ayam dan udang juga untuk tepungnya menggunakan tepung tapioka pak tani gunung dan tepung maizena Rose Brand.Simfoni 6 unsur ekkado3 bahan utama : fillet paha ayam, udang dan telur puyuh3 unsur indrawi:✓ Aroma : perpaduan dari aroma udang, daging ayam, bawang putih goreng, minyak ikan dan minyak wijen.✓ Rasa: perpaduan rasa gurih dari paha ayam, udang dan bawang putih goreng, garing diluar dari kulit lumpia dan pastinya juicy didalam karena menggunakan daging ayam bagian paha atas dan udang lebih banyak daripada penggunaan tepung.✓ Warna: nampak dari luar kuning kecoklatan dari warna kulit lumpia yang sudah digoreng dan bagian dalam nampk putih karena penggunaan daging ayam yang lebih banyak.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#KelasFrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#KreasiCode25_Simfoni6Unsur dapur Airin -
Ekkado kulit lumpia Ekkado kulit lumpia
Bismillahirrahmanirrahim...Biar kata anak-anak sudah pada dewasa kalo emaknya bebikinan seperti ini udah pada mondar mandir ngeliatin udah masak apa belom ya?Kan benar....begitu habis di goreng udah hilang satu persatu ekkadonya, katanya enakan yang ini dari pada yang biasa mereka beli🤭Ya iyalah... Bikin sendiri sudah tentu enak dan higienis...apa lagi menggunakan tepung Rose Brand sudah tidak di ragukan lagi.Terima kasih buat mbak Asty untuk semuanya.Source : @astysunar#BamasakBesamaan_FrozenFood#KelasFrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Mak Win -
Ekkado Kulit Lumpia Ekkado Kulit Lumpia
BismillahAlhamdulillah masih diberikan kesempatan buat posting bareng komunitas paders.Saya share salah satu menu gorengan ala resto jepang. Bikinnya gampang dan lebih ekonomis karena pake kulit lumpia mini. Anak² demen banget sama kriuk dan gurihnya..#goda_telurisasi#godapaders_2022#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia#GBAku IzzaHan -
Ekado Kulit Lumpia Ekado Kulit Lumpia
Assalamualaikum Bunsay,Bikin ekado ala HokBen,tapi versi ekonomis pake kulit lumpia/martabak.Dan cuma pake daging ayam saja untuk adonannya.Renyah diluar lembut didalam dan anak2 suka banget nih.Silahkan dicoba dan dkreasikan.#EkadoAlaHokben#EkadoKulitLumpia#EkadoTelur DianYunita -
-
Chicken Ekkado (Kulit Lumpia) Chicken Ekkado (Kulit Lumpia)
Biasanya ekkado pake daging ayam dan udang ya. Berhubung adanya ayam, langsung aja kita coba. Hasilnya Ennnaakkkk😀 iti Resti Nsh -
-
Ekkado ala Lumpia Komplit Ekkado ala Lumpia Komplit
Rencana mau buat ekkado,karena kulit lumpianya kurang bagus,akhirnya buatnya di gulung bukan di ikat.Tapi soal rasa tetep yahud dan renyah..anak-anak dan suami suka,apalagi di cocolin sama saos tomat,saos sambal dan mayonaise..👌 Irma Ismarten Yuwanti -
Ekado lumpia Ekado lumpia
Karena ngefans sama hokben akhirnya gugling resep ekado dan masak dengan bahan dan resep seadanya Tangan Ummi -
Ayam Kulit Lumpia Ayam Kulit Lumpia
Ayam bisa dikreasikan menjadi camilan yang tidak membosankan. Salah satunya dengan membuatnya menjadi ayam kulit lumpia. Bahan-bahan yang sederhana, langkah-langkah pembuatan yang mudah, dan rasa yang gurih akan membuat siapa saja ingin selalu recook. Selamat mencoba 😊 pertiwi ratna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar