Ekkado Ayam Sosis Kulit Lumpia

Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
Batam

Bismillah

Seneng banget pas mamah umumin kalo kelas #BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini temanya frozen food. Karena bakalan nambah ilmu lagi plus ide bekal sat set yang bisa di prepare sebelumnya. Walau ga bisa ikut kelas karena ada kerjaan lain, tapi tetep dong ikut nyimak resepnya frozen foodnya mba @astysunar yang mudah banget dipahami.

Aku bikin ekkado ini tanpa udang karena si kakak emang alergi udang, kasian tar dia ga mau icip icip, padahal kan enak banget. Apalagi menggunakan bahan bahan berkualitas dari ROSE BRAND tentunya makin sedap. Entry kedua ini saya mengunakan kulit lumpia yang lebih mudah membentuknya dengan isian sosis.

#KelasFrozenFood
#GAS2025
#PosbarMeetUp_Batam2025
#CookpadCommunity_Batam

Ekkado Ayam Sosis Kulit Lumpia

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Seneng banget pas mamah umumin kalo kelas #BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini temanya frozen food. Karena bakalan nambah ilmu lagi plus ide bekal sat set yang bisa di prepare sebelumnya. Walau ga bisa ikut kelas karena ada kerjaan lain, tapi tetep dong ikut nyimak resepnya frozen foodnya mba @astysunar yang mudah banget dipahami.

Aku bikin ekkado ini tanpa udang karena si kakak emang alergi udang, kasian tar dia ga mau icip icip, padahal kan enak banget. Apalagi menggunakan bahan bahan berkualitas dari ROSE BRAND tentunya makin sedap. Entry kedua ini saya mengunakan kulit lumpia yang lebih mudah membentuknya dengan isian sosis.

#KelasFrozenFood
#GAS2025
#PosbarMeetUp_Batam2025
#CookpadCommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
16 pcs
  1. 300 grpaha ayam fillet
  2. 150 grudang kupas (me : ganti ayam)
  3. 3 sdmtepung tapioka ROSE BRAND
  4. 1 sdmtepung maizena ROSE BRAND
  5. 2 butirputih telur
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 sdtgula pasir ROSE BRAND
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmkecap ikan
  13. Bahan Lainnya
  14. Secukupnyakulit lumpia
  15. SecukupnyaSosis
  16. Secukupnyadaun kucai
  17. Secukupnyaminyak goreng ROSE BRAND, untuk menggoreng
  18. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan

  2. 2

    Masukkan paha ayam fillet, udang kupas, bawang putih. Masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, garam, gula kaldu bubuk, kecap ikan, putih telur. Lalu chopper hingga halus.

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka dan maizena ROSE BRAND

  4. 4

    Chopper kembali hingga tercampur rata. Ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian ambil sendok adonan, letakkan potongan sosis kemudian bungkus dengan kulit lumpia

  5. 5

    Setelah itu ikat dengan daun kucai atau kalau tidak ada bisa mengunakan daun pandan. Jangan lupa dannya di layulan terlebih dahulu agar tidak mudah putus. Jika sudah goreng dalam minyak yang sedang cenderung kecil. Jika dirasa sudah matang dalamnya besrkan api agar nanti tidak yerlalu berminyak

  6. 6

    Jika ingin difrozen bisa digoreng setengah matang kemudian jika inhin dikonsumsi digoreng kwmbali hingga matang.

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
pada
Batam
A working wife with 2 kids. Love cooking and baking. Simply want to share and save what i have made here 😘😘😘. Cookpad adalah tempat saya belajar dan juga berbagi. Salam kenal semua. Semoga dapat bermanfaat buat teman teman semua. Temui saya juga diIG : @ indriananoviYouTube: Novi Indriana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa