Львівський сирник з вишнями і маком

 Natalia
Natalia @cook_113616698
Львів

Львівський сирник, який складається з трьох шарів: сирник з маком, вишні і класичний сирник.
#експерименти #жовтий

Львівський сирник з вишнями і маком

21 кулінар планує це приготувати

Львівський сирник, який складається з трьох шарів: сирник з маком, вишні і класичний сирник.
#експерименти #жовтий

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
10 порцій
  1. 1200 гкисломолочний сир
  2. 6яєць
  3. 200 гцукру
  4. 150 гмасла
  5. 150 гсметани
  6. 40 гпудингу ванільного
  7. 20 гкукурудзяного крохмалю
  8. Цедра лимону
  9. 100 гсухого маку
  10. Вишнева начинка:
  11. 500 гвишні без кісточок
  12. 4 столові ложкицукру
  13. 1 столова ложкакукурудзяного крохмалю

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Мак залити водою і варити поки не википить вода. Перемолоти 2 рази м'ясорубкою.

  2. 2

    Приготуємо вишневу начинку. До вишень (в мене заморожені) додати цукор, поставити, щоб закипіло. Крохмаль розвести соком з вишень і влити до вишень.

  3. 3

    Проварити. Остудити.

  4. 4

    До сиру додати яйця і цукор.

  5. 5

    Додати розтоплене масло і сметану, перебити блендером.

  6. 6

    Пудинг змішати з крохмалем, додати до сиру.

  7. 7

    До меленого маку додати 1/3 сирної маси, вимішати.

  8. 8

    До решти сирної маси натерти цедру лимона. Викласти білу сирну масу в форму розміром 38×8 см, зверху викладаємо вишневу начинку.

  9. 9

    Зверху виливаємо макову начинку, випікати при температурі 180° 1 год 10 хв, на дно духовки ставимо деко з гарячою водою.

  10. 10

    Зверху розтоплюємо шоколад з маслом і заливаємо холодний сирник.

  11. 11

    Коли шоколад застигне, можемо ласувати.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
 Natalia
Natalia @cook_113616698
Львів
@nataliasuma.lviv
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти