Rabas a la romana

Melina Baldessari
Melina Baldessari @melinabaldessari
Buenos Aires

Riquísimas!!!!!!

Rabas a la romana

Riquísimas!!!!!!

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Ingredientes

  1. 1/2 kgtubo de calamar(se pueden comprar cortados y congelados)
  2. 2huevos
  3. 300 gharina
  4. Sal
  5. 1 cditaajo en polvo
  6. 1limón

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos, condimentar con sal y ajo en polvo.

  2. 2

    Incorporar el tubo de calamar cortado en rodajas.

  3. 3

    Rebozar con harina.

  4. 4

    Freír con abundante aceite, bien caliente. Retirarlas cuando empiecen a dorar. (no dejarlas pasar, porque pueden quedar duras).

  5. 5

    Servir con un limón cortado en gajos.

  6. 6

    TIP: si te gustan picantitas, agrega pimienta blanca al huevo! 😉

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Cocinar hoy
Melina Baldessari
Melina Baldessari @melinabaldessari
Buenos Aires
Azafata✈️ de profesión y apasionada por la cocina. En mi recetario van a encontrar recetas dulces y saladas, comidas simples, ricas y fáciles de hacer 😀
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Comentarios (4)

Lucia Margarita Dato
Lucia Margarita Dato @cook_32198668
Los aros de rabas congeladas, para prepararlas hay que descongelarlas? Ó se pueden rebozar las sin descongelar?

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