Pulut Ayam Thai

Pulut Ayam Thai
Cara Memasak
- 1
Bahan-bahannya.
- 2
- 3
Siapkan bahan A - cuci bersih beras pulut *,rendam dalam 20 minit.
- 4
Sangai (goreng tanpa minyak) biji ketumbar dan jintan putih hingga garing.
- 5
Tumbuk ketumbar dan jintan putih bersama bawang putih,halia dan bawang merah.
- 6
Kelar ayam,gaul dengan bahan tumbuk (ketumbar,jintan putih,bawang putih,halia dan bawang merah),sos ikan,gula perang dan lada hitam tumbuk hingga rata.Perap seeloknya semalaman tapi sebab nak cepat k.ha perap 1 jam sahaja.
- 7
Ambil beras pulut yang telah direndam,buang air rendamannya,bilas dan toskan.
- 8
Masukkan beras pulut * bersama air tapis,garam himalaya dan daun pandan ke dalam rice cooker.Masak seperti nasi biasa (gemburkan nasi ketika 3/4 kering supaya masak sama rata).
- 9
Sementara itu,tabur tepung goreng serbaguna ke atas ayam yang telah diperap,gaul rata.
- 10
Panaskan secukupnya minyak masak (goreng tenggelam).Goreng ayam hingga garing / masak (api sedang).Tutup api.Angkat dan toskan.
- 11
Letak ayam goreng dalam pinggang hidang.Tabur di atasnya dengan secukupnya bawang goreng.Hidangkan bersama pulut dan sos cili thai.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Pulut Durian Santan Pulut Durian Santan
#105/735/2025#735/2025#CookpadApron2025#CA2025#65#Week16:Masak untuk 3 orang sahaja,sedap pula bila letak beras goreng rangup krup-krap di atas pulut.Durian dah manis elok jadi k.ha tak tambah gula @ gula nise,cukup dengan santan lemak masin ( letak sedikit garam himalaya sahaja).Alhamdulillah.:Magic Cart:5) Durian *6) Beras Pulut * - Santan ha.lim39 -
Pulut Lemak Inti Kelapa Pulut Lemak Inti Kelapa
#66/696/2025#CookpadApron2025#CA2025#36#Week8:Pulut Lemak Inti Kelapa untuk sarapan pagi tadi.Alhamdulillah.Magic Cart (Lengkap):10) Beras Pulut * - Santan * ha.lim39 -
Kosui Gula Merah Kosui Gula Merah
#142/772/2025#772/1000#CookpadApron2025#CA2025#93#Week22:Alhamdulillah,siap masak Kosui Gula Merah untuk minum petang,lembut dan kenyal.:Magic Cart:6) Tepung Gandum *7) Tepung Beras * ha.lim39 -
Ayam Bakar Simple Ayam Bakar Simple
#119/749/2025#749/1000#CookpadApron2025#CA2025#73#Week18:Ayam Bakar Simple untuk hidangan tengahari.Resipi simple,in sya Allah sedap,gaul-gaul,perap sebentar dan bakar (boleh bakar guna pan atas api gas,air fryer @ oven,siap.Alhamdulillah.:Magic Cart:3) Madu *4) Ayam *5) Lada Hitam *6) Sos Ikan * ha.lim39 -
Nasi Bukhari Kambing Nasi Bukhari Kambing
#81/711/2025#711/1000#CookpadApron2025#CA2025#47#Week12:Nasi Bukhari Kambing untuk c.abe,hantar separuh untuk ipar sebelah rumah,bolehlah rasa sedikit seorang.Alhamdulillah.:Magic Cart:Daging Kambing *Beras * ha.lim39 -
Ikan Kembung Goreng Jintan Ikan Kembung Goreng Jintan
#52/683/2025#CookpadApron2025#CA2025#21#Week6:Lauk tambah nasi.Alhamdulillah sedap,sedikit berempah,tak terlalu pedas,cukup masam,masin dan manisnya.:Magic Cart:1) Ikan Kembung2) Belacan ha.lim39 -
Ikan Siakap Stim Ala Chinese Ikan Siakap Stim Ala Chinese
#140/770/2025#770/1000#CookpadApron2025#CA2025#91#Week22:Resipi simple yang menyelerakan.Alhamdulillah.:Magic Cart:1) Cili Padi *2) Tomato * ha.lim39 -
Ketam Katok Serai Ketam Katok Serai
#144/774/2025#773/1000#CookpadApron2025#CA2025#95#Week22:Ketam Katok @ Ketuk Serai,resipi mudah,cepat siap dan in sya Allah sedap,Alhamdulillah.:Magic Cart:9) Ketam * Cili Padi * ha.lim39 -
Ikan Bawal Goreng Sambal Tumis Terung Ikan Bawal Goreng Sambal Tumis Terung
#95/225/2025#225/1000#CookpadApron2025#CA2025:Lauk pembuka selera.Tak ada lauk lain pun takpe,sedap dimakan dengan nasi putih panas-panas,sepinggan tak cukup,siap makan bertambah.Alhamdulillah.Alhamdulillah.:Magic Cart:8) Terung *9) Ikan Bawal * - Cili ha.lim39 -
Sayur Rebus Labu Siam Dengan Telur Dadar Sayur Rebus Labu Siam Dengan Telur Dadar
#118/748/2025#748/1000#CookpadApron2025#CA2025#72#Week18:Kalau tak makan dengan nasi pun sedap.Lama tak masak macam ni,laku,sekejap je habis. Alhamdulillah resipi simple dan mudah.:Magic Cart:1) Lada Sulah *2) Telur * ha.lim39 -
Daging Goreng Cili Padi Daun Kari Daging Goreng Cili Padi Daun Kari
#145/775/2025#774/1000#CookpadApron2025#CA2025#96#Week22:Lauk pembuka selera,makan dengan nasi putih panas-panas.Pedas,masin,manis dan masam secukup rasa.Alhamdulillah.:Magic Cart (Lengkap):10) Daging * Cili Padi * ha.lim39 -
Pulut Ayam Thai Pulut Ayam Thai
127/Ogos2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2287 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 22 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Inspirasi resipi daripada Kak Ani @Rohani_mZain . Hakak ikut resipi part pulut dan ayam goreng je. Sementara untuk bawang goreng dan sos hakak buat versi shortcut iaitu beli 🤭Lama tak makan pulut ayam ni. Tu bila list Magic Cart minggu ni ada pulut. Hokey jom buat pulut ayam 😌. Sedap dan puas hati makan 😋Link Resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/24192406Terima kasih untuk inspirasi resipinya 🫶🏻Cookpad Magic Cart ( Week 22) :🛒 Ayam🛒 Pulut Salina Jalaludin
Lebih Banyak Resipi
Komen