Mochi Cake Coklat Lumer (1 Telur)

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Secara tak sengaja ketemu resep Mochi Cake Coklat Lumer (1 Telur) nya Bunda Ei. "Yang katanya lagi viral di tik tok", tapi saya nggak pernah bermain tik tok juga @bundaei 🤭🤭.
Berarti ini adalah kali kedua saya buat resep viral bulan ini, satunya lagi Bronkis Brownies Cookies, Alhamdulillah hasilnya saat memuaskan👍👍.
Mochi Cake Coklat Lumer ini juga enaaak 👍👍.

Source : @bundaei

#GAS2025
#PosbarMeetUp_Sumbar2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Mochi Cake Coklat Lumer (1 Telur)

Secara tak sengaja ketemu resep Mochi Cake Coklat Lumer (1 Telur) nya Bunda Ei. "Yang katanya lagi viral di tik tok", tapi saya nggak pernah bermain tik tok juga @bundaei 🤭🤭.
Berarti ini adalah kali kedua saya buat resep viral bulan ini, satunya lagi Bronkis Brownies Cookies, Alhamdulillah hasilnya saat memuaskan👍👍.
Mochi Cake Coklat Lumer ini juga enaaak 👍👍.

Source : @bundaei

#GAS2025
#PosbarMeetUp_Sumbar2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 loyang
  1. 1 butirtelur
  2. 35 grgula pasir Rose Brand
  3. 30 mlminyak goreng Rose Brand
  4. 230 mlsusu cair
  5. 230 grtepung ketan putih Rose Brand
  6. 20 grcoklat bubuk (saya pakai Bendico)
  7. 1 sdtbaking powder double acting (saya pakai baking powder single acting)
  8. 1/3 sdtgaram halus
  9. Bahan filling:
  10. 80 grcoklat masak cincang dark
  11. Bahan topping:
  12. Secukupnyachocochips chunk/chocochips/almond slice/ biskuit sesuai selera

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Panaskan oven 170-180'C. Siapkan loyang ukuran 16 cm lalu alasi dengan baking paper bagian bawah dan sampingnya (olesi loyang dengan mentega dan dan baking papernya juga, karena saya baking papernya tidak diolesi mentega jadi lengket dan agak sush melepaskan nya). Agar kue mudah di angkat. Sisihkan dulu.

  2. 2

    Kocok telur dan gula Rose Brand hingga kental dan pucat. Masukan susu cair dan minyak goreng Rose Brand, aduk rata.

  3. 3

    Masukan tepung ketan Rose Brand dan bahan kering lainnya, aduk rata.

  4. 4

    Tuang 1/2 bagian ke dalam loyang, beri potongan coklat masak cincang. Tutup lagi dengan sisa adonan dan beri bahan topping.

  5. 5

    Panggang di api atas bawah 40 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing. Saya pakai api bawah 180'C 40 menit, api atas 3-5 menit).

  6. 6

    Setelah matang keluarkan dari loyang. Biarkan dingin di cooling rack dengan kertas alasnya. Setelah hangat lepas kertasnya baru potong2 untuk mendapatkan isian coklat yang cair.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
yummy 🥰

Resep Serupa