Gulai Ayam Kuning khas Padang

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Gulai Ayam Kuning ini selalu ada disetiap acara-acara besar di Padang Sumbar. Apakah itu acara Baralek (pesta pernikahan, Kenduri, Mendoa Naik rumah baru dan lain sebagainya. Rasa Gulai Ayam Kuning ini agak ringan dari kalio ayam yang juga merupakan lauk yang paling digemari oleh setiap orang 👍👍.

Source: @MitaNiez

#RasaNusantara
#GAS2025
#PosbarMeetUp_Sumbar2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Ayam Kuning khas Padang

Gulai Ayam Kuning ini selalu ada disetiap acara-acara besar di Padang Sumbar. Apakah itu acara Baralek (pesta pernikahan, Kenduri, Mendoa Naik rumah baru dan lain sebagainya. Rasa Gulai Ayam Kuning ini agak ringan dari kalio ayam yang juga merupakan lauk yang paling digemari oleh setiap orang 👍👍.

Source: @MitaNiez

#RasaNusantara
#GAS2025
#PosbarMeetUp_Sumbar2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 8 potongayam kampung (saya pakai ayam kota, lebih)
  2. 2 buahkentang, kupas, belah 4
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 1 btgsereh, geprek
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 1 ruasjahe, geprek
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 700 mlsantan kental sedang (saya pakai santan Rose Brand @65 ml 3 buah + air)
  12. 3 sdmminyak goreng Rose Brand untuk menumis
  13. Bumbu Halus :
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 sdmcabe merah giling
  17. 5 bhcabe rawit
  18. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng Rose Brand, tumis bumbu halus beserta bahan daun² hg wangi. Masukan ayam, aduk rata.

  2. 2

    Tuang santan Rose Brand yang sudah dicampur air, beri garam, gula Rose Brand dan kaldu bubuk, aduk rata. Lalu masukkan cabe rawit utuh.

  3. 3

    Masak hingga ayam agak empuk masukkan kentang. Masak hingga ayam dan kentang empuk. Koreksi rasa. Kalau sudah oke Angkat, sajikan.

  4. 4

    Enaak👍👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
lamaknyo cekgu 🤤🤤

Resep Serupa