Pechugas de Pollo al Wok con Vegetales

jorge agosti
jorge agosti @cook_13314050

Es una receta para comer rico y lleva poco tiempo de preparación y cocción, realmente es muy sabrosa, espero les guste y la hagan.

Pechugas de Pollo al Wok con Vegetales

Es una receta para comer rico y lleva poco tiempo de preparación y cocción, realmente es muy sabrosa, espero les guste y la hagan.

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Ingredientes

30 minutos
2 a 3 porciones
  1. 3 unidades(cortadas en cubos de 2 cm) Pechuga de pollo
  2. 1 unidad(picada fina) Cebolla
  3. 1 unidad(picada fina) Zanahoria
  4. 2 unidades(cortadas en cubos de 1 cm) Papa
  5. 1 cucharadaAceite
  6. a gusto Sal
  7. 1 cucharaditaPimentón
  8. 1 diente(picado) o 1 cucharadita en polvo Ajo
  9. 1 cucharada(picado) Perejil
  10. 1 taza (250 ml)Caldo de verdura o gallina
  11. 3 cucharadasQueso blanco
  12. 2 cucharadasQueso rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calienta la sartén con aceite y dora el pollo en cubos hasta que esté sellado.

  2. 2

    Agrega la cebolla y la zanahoria picadas, saltea 2 minutos.

  3. 3

    Incorpora las papas en cubos, mezcla bien.

  4. 4

    Condimenta con sal, pimentón, ajo y perejil.

  5. 5

    Añade el caldo y cocina tapado a fuego medio por 25 minutos.

  6. 6

    Cuando las papas estén tiernas, agrega el queso blanco y el queso rallado. Mezcla y sirve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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