Gurami Bakar Sambel Pencit

13 orang berencana membuat resep ini
Diani Wahyu S
Diani Wahyu S @cook_6709723
Makassar
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan gurami setengah matang, jangan terlalu kering

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, daun jeruk, terasi. Tumis hingga matang, tambahkan air sedikit.

  3. 3

    Masukkan ikan gurami, tambahkan kecap manis, gula, garam, aduk hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Panggang ikan gurami menggunakan teflon (kalau saya menggunakan teflon bolak balik)

  5. 5

    Untuk membuat sayur asem, potong2 sayur dan cuci hingga bersih.

  6. 6

    Iris bawang putih tipis2, geprek laos.

  7. 7

    Masukkan bawang putih ke rebusan air, masukkan sayuran, geprek laos, gula garam.

  8. 8

    Terakhir masukkan asem jawa sedikit saja.

  9. 9

    Sambalnya, haluskan cabe rawit, terasi, garam, potong mangga muda dan penyet dengan sambal

  10. 10

    Ikan gurami, sayur asem dan sambel pencit sangat mudah di buat dan siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Diani Wahyu S
Diani Wahyu S @cook_6709723
pada
Makassar

Resep Serupa