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Ingredientes

30 minutos
ocho porciones
  1. 2 tazasharina 000
  2. 1/2 tazaaceite, media taza de leche caliente, una cucharadita de sal, media cucharadita de polvo de hornear
  3. Para el relleno usamos una cebolla picada, medio morrón rojo, un poquito de perejil picado, una cebolla de verdeo picada, una cucharadita de aceite de oliva como condimento usamos una cucharadita de
  4. Orégano, una cucharadita de adobo, una cucharadita de ajo en polvo, dos tomates pelados y picados. Una cucharada de queso rallado, tres huevos batidos, una pizca de pimentón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclamos los ingredientes en un bols, amasamos un poco para que la masa nos quede suave, dejamos descansar mientras preparamos el relleno.

  2. 2

    Usamos latas de atún para la consigna, usé tres latas de 100 g.

  3. 3

    Ponemos en una sartén el aceite, dejamos calentar un poquito y agregamos la verdura picada, agregamos media cucharadita de sal, cuando la verdura está agregamos el atún mezclamos bien agregamos el queso rallado los condimentos y los huevos batidos,dejamos cocinar un poco y dejamos enfriar,el relleno mientras estiramos la masa.

  4. 4

    Aceitamos una tartera estiramos la masa, hacemos dos tapas colocamos una cubrimos con un poquito de pan rallado para absorber la humedad del relleno,que colocamos sobre la masa,colocamos la otra tapa, hacemos el repulgue y llevamos a horno precalentado más o menos 180 depende de cada horno, pincelamos con leche o con huevo batido.

  5. 5

    Listo a disfrutar de nuestra rica tarta de atún.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana TECHERA
Ana TECHERA @Toby2021

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