Daging mercon🍛

Name: Daging mercon🍛
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi segar; 2 bungkus krupuk dorokdok (harusnya pake kikil tp ga ada 😂); 1 buah tomat segar; 3 lembar daun jeruk (boleh tambah sesuai selera); 3 buah batang sereh; 3 lembar daun salam; 1 buah jeruk limau (boleh skip); 1/2 buah gula merah; secukupnya garam,penyedap; bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 buah cabai merah besar; 1/2 ruas jempol lengkuas; 1 ruas kelingking jahe; 20 buah cabai rawit merah; pelengkap :; 10 buah cabai rawit merah utuh

Lisna Aulia Wati @lisna_498

Bogor

Lagi pengen yg pedes2 liat isi kulkas ternyata bisa di jadiin masakan yg satu ini kluarga suka banget sampai bapakku nambah 2 piring 😂

Lebih banyak

Daging mercon🍛

Lisna Aulia Wati @lisna_498

Bogor

Lagi pengen yg pedes2 liat isi kulkas ternyata bisa di jadiin masakan yg satu ini kluarga suka banget sampai bapakku nambah 2 piring 😂

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgDaging sapi segar
2 bungkuskrupuk dorokdok (harusnya pake kikil tp ga ada 😂)
1 buahtomat segar
3 lembardaun jeruk (boleh tambah sesuai selera)
3 buahbatang sereh
3 lembardaun salam
1 buahjeruk limau (boleh skip)
1/2 buahgula merah
secukupnyagaram,penyedap
bumbu halus :
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 buahcabai merah besar
1/2 ruas jempollengkuas
1 ruaskelingking jahe
20 buahcabai rawit merah
pelengkap :
10 buahcabai rawit merah utuh

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empukk
2

Lalu potong dadu daging yg sudah masak (sesuai selera terserah mau di potong gimanapun)
3

Blender/ ulek bumbu halus secara kasar tidak terlalu lembut
4

Stelah bumbu siap tumis beserta daun salam,daun jeruk, sereh
5

Stelah stengah matang masukan tomat dan air asam dan jeruk limau, dan gula merah tumis hingga wangi
6

Setelah wangi masukan daging, dan krupuk(udh saya rendam pakai air jadi kempes) tambahkan air secukupnya dan bahan pelengkap
7

Lalu tambahkan garam, penyedap
8

Lalu tunggu hingga air surut dan tes rasa
9

Siap di sajikan dengan nasi panas

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

asry ruvina

Terimakasih resepnya..mantaapp

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lisna Aulia Wati @lisna_498

pada 01 Mei 2017 04.00

Bogor

23'yoanak kecil yg suka masak dan ngubek- ngubek dapur😁🍴

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Daging mercon Daging mercon

Masakan daging paling simpleee menurut sy . Maknyuss makan dengan nasi panass. .bakal nambah truss 😘😘😘😍😍

dwi fitriianii
Daging mercon Daging mercon

Ada beberapa potong daging sisa MPASI si kecil, yasudah kita buat daging mercon aja buat nambah nambah menu makan 🤗

Maharani Dince
Daging mercon Daging mercon

pengen makan daging yg super pedas...ya jadilah ini...padahal cabe lagi mehong...tak apalah... 😋😋😋

Picky Bafaraj
Daging Mercon Daging Mercon

Ini aku buat ga terlalu pedes ya, pedesnya diangka 2, karna suami ga terlalu suka pedes, makanya aku tambahin rawit

Ummu Sakhi
Daging mercon Daging mercon

Saat pergi ke Jogja(kebetulan menemani suami dinas) terus diajak makan di angkringan pinggir2 jalanan kota Jogja...terus suami nyodorin makanan, katanya belum dibilang ke Jogja kalo belum makan ini...yaitu daging mercon...yang puwedeees pool...terus kangen pengen coba bikin....dan hasilnya....

Irma Juwita
Daging mercon Daging mercon

Favoritnya suami hihiKalau saya bilangnya ini Sambal Daging 😆#ResepPertamaku

Mama Nala
Daging mercon Daging mercon

Berhubung dagingnya sedikit jd ku tambahkan nugget...hehehe

destia
Daging mercon Daging mercon

Maryam Kassa
Daging Mercon Daging Mercon

11-08-2019 #31 Ikutan #kuraskulkas ah karena kebetulan di rumah nenek, jadi kuras kulkas nenek aja dari bahan2 yg masih nganggur sisa masak untuk lebaran, masih banyak cabai, bawang merah putih dan bumbu dapur, ga papa kan ya nek 😁🙏 di padu sama daging sapi jatah qurban, bikin yang lagi pada kumpul di sini pada ketagihan karena pedesnya mantab bikin dower di tambah daging yang empuk dan ada koyornya yummy#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jabodetabek

Ola Aulya
Daging Mercon Daging Mercon

Manfaatkan daging kurban yuuukk.. Yang suka pedas, coba deh daging kurbannya di masak gini. Sebenarnya ini gak semua daging, tapi di campur tetelan. Karena ada dapat tetelannya juga. Kalu mau full daging semua juga gapapa. Sesuai selera aja. Gak usah pake tambahan lauk apapun, cuma pake nasi panas sama taburan bawang goreng aja udah mantap banget rasanya.. hehehe...#PejuangGoldenApron3

Emma Novita Sari
Daging Mercon Daging Mercon

Wah pengen buat makanan dari bahan daging yang belum pernah tayang apa ya? Di resepnya Mba Ola ada resep daging mercon. Diliat dan dibaca , bahan bahan sudah tersedia di rumah jadi ga perlu lari ke warubg atau pasar. Cara membuatnya juga mudah banget. Yuk ah kita buat.#RecookDepok_Ola#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Has Tuti
Daging Mercon Daging Mercon

Dhea Hayashi Fazrin

Rekomendasi Resep Lainnya