Arroz frito estilo japonés

Recorte en daditos pequeños la zanahoria, la cebolla y la carne de su eleccion y reserve

Ponga a cocinar el arroz con el caldo de ave, verduras o res, la misma cantidad de arroz y caldo, no le ponga sal, recuerde que lleva salsa de soja la cual ya contiene sal

Mientras se cocina el arroz saltee las verduras cada una por separado y reserve, agregue para saltear una cucharadita de aceite de oliva o el de su elección y una pequeñísima cantidad de glutamato monosódico. Haga lo mismo con la carne de su elección

Cuando el arroz esté listo agregue aceite a discreción en la sartén, dependera de su tolerancia a la grasa, recuerde que todos los ingredientes se han salteado en aceite. Vaya agregando cada ingrediente poco a poco con un pequeño toque del glutamato monosódico que tiene como objeto acentuar los sabores

Finalmente agregue la salsa de soja con cuidado para no pasarse en el punto de sal, si lo prefiere puede agregar también finalmente un poco de sal

Sirva finalmente caliente con una rica ensalada, aunque me hibieran gustado unos plátanos maduros, pero ya no tenía😜

Sólo quiero agregar la imagen del glutamato para que lo consigan en su supermercado