Seblak Komplit sensasi Jeruk

nurshifa27
nurshifa27 @cook_7656945
Bandung ↔Makassar

Calon suami saya suka bgt seblak, selalu ngajak saya masak kalau lagi ada di bandung, jdi seblak ini hasil kolaborasi saya dengan dia 😁

Seblak Komplit sensasi Jeruk

2 orang berencana membuat resep ini

Calon suami saya suka bgt seblak, selalu ngajak saya masak kalau lagi ada di bandung, jdi seblak ini hasil kolaborasi saya dengan dia 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 potongKencur
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1/4 buahbawang bombay
  5. 3 helay daun bawang
  6. 5 bijicengek merah
  7. 2 sendok tehgaram
  8. 2 sendok makangula
  9. 1 sachetindofood magic
  10. 3 helay daun jeruk
  11. 1 onskerupuk kuning sumber sari
  12. 1 onsmakaroni hitam
  13. 1/2 onskerupuk "pedo" warna warni
  14. 5 potongkerupuk "jablay"
  15. beberapa butirsomay kering
  16. 2 buahsosis sapi
  17. beberapa butirbaso kecil
  18. 3 potongceker ayam
  19. 2 butirtelur
  20. secukupnyaMentega

Cara Membuat

  1. 1

    Rendos halus garam, cengek, kencur, bawang putih, bawang merah, bawang, dan bombay yg telah dikupas dan dicuci bersih

  2. 2

    Iris kecil bawang daun dan bawang bombay

  3. 3

    Siapkan pula 3 helai daun jeruk yg telah dicuci bersih

  4. 4

    Iris kecil sosis dan baso

  5. 5

    Siapkan ceker ayam yg telah digoreng sebelumnya

  6. 6

    Siapkan bahan" kerupuk seblak yg akan dimasukkan, makaroni; kerupuk kuning; kerupuk pedo; kerupuk jablay; dan somay kering. Ini sih bebas sesuai selera mau pakai kerupuk mana aja.

  7. 7

    Siapkan wajan panas dan masukkan mentega

  8. 8

    Masukkan 2 butir telur ke dalam wajan serta oseng sampai agak bubuk

  9. 9

    Tambahkan lagi mentega, lalu masukkan bumbu yg sudah direndos halus, bawang daun, bawang bombay, sosis dan baso yg telah diiris. Masak sampai agak matang

  10. 10

    Masukkan 750 ml air bening, lalu tambahkan pula daun jeruk

  11. 11

    Masukkan ceker ayam, dan tunggu beberapa menit

  12. 12

    Masukkan bahan kerupuk ke dalam wajan

  13. 13

    Tambahkan additional MSG (indofood magic yg saya pakai), serta 2 sendok makan gula putih (tergantung selera)

  14. 14

    Masak semuanya sampai tersisa sedikit air

  15. 15

    Sajikan ke dalam piring dan enak dimakan selagi hangat

  16. 16

    Makan bersama dengan orang" tersayang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurshifa27
nurshifa27 @cook_7656945
pada
Bandung ↔Makassar
Newly wife and beginner at cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa